枸杞多糖提取论文.docVIP

综述 1前言 1.1(Lycium barbarum)别名苟起子甜菜子地骨子等，茄科植物(Lycium chinense Miller)的成熟果实。是我国重要的药用植物资源，是我国受原产地保护的药食两用药材和传统出口创汇产品。早在2000多年前，人们已经开始了对枸杞的利用。《诗经》记载“陟彼北山，言采其杞”。宋?苏轼《小圃?五咏》赞枸杞曰“根茎与花实，收拾无弃物”。《本草纲目》中记：“久服杞子，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》记“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙焉”。《保寿堂方》载“春叶，名天精草夏采花，名长生草秋采子名子冬采根名地骨皮”。根据《郭案驼种树书》记载，大约在1200多年前，我国就开始栽种了。此外，《神农本草经》、《食疗本草》、《本草纲目》和《本草备要》等古书中都有关于的记载。 枸杞具有滋补肝肾,益精明目的作用。为我国常用中药，广泛应用于临床，主治肝肾阴亏，头晕目眩腰膝酸软，消渴遗精目昏多泪，虚劳咳嗽。枸杞子为“药食同源”的植物性平补保健食品，广泛用于泡酒、泡茶、泡水、煲汤、煮粥等。大量研究表明枸杞中含有多种可被利用的生物活性成分，其中最具有提取利用价值的是枸杞多糖，其次是枸杞色素和枸杞籽油。 现代药理学认为枸杞多糖是枸杞中主要有效成分之一。枸杞多糖是一种非特异性免疫增强剂,具有增强免疫力、抗癌、抗氧化、防衰老、增加造血功能、防止遗传损伤等作用。因此枸杞多糖可作为第三代功能性食品的功能因子,有很好的开发前景。目前对枸杞多糖的研究主要集中在枸杞多糖的结构、药理作用等方面,对枸杞多糖的生产工艺报道却很少。我们对影响枸杞多糖的提取因素进行了较为系统的研究,优化提取条件,为其工业化生产提供依据。 1.3枸杞的功能介绍 枸杞子为茄科植物枸杞Lycium Chinense Mill或宁夏枸杞Lycium barbarum L.的成 熟果实，性味甘平无毒，为我国常用中药，广泛应用于临床，主治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴遗精。枸杞子为“药食同源”的植物性平补保健食品，广泛用于泡酒、泡茶、泡水、煲汤、煮粥等。大量研究表明枸杞中含有多种可被利用的生物活性成分，其中最具有提取利用价值的是枸杞多糖，其次是枸杞色素和枸杞籽油。 1.3.1枸杞多糖的生理功能 枸杞多糖为枸杞子的主要功能活性成分，其研究报道最多，主要药理作用有，调节 机体免疫功能、增强记忆力、抗氧化、抗肿瘤、抗癌、减肥、降血脂、降血糖、耐缺氧、防辐射等[xxvii,xxviii] 枸杞多糖具有多种生物活性，其中许多功能都与其免疫调节作用有关。罗琼等对枸 杞多糖粗品和纯品的免疫促进作用进行比较，发现枸杞多糖纯品显示出更明显的免疫增强效应，枸杞多糖纯品LBP-X各剂量均能显著增加小鼠胸腺、脾脏的重量、增加巨噬细胞的吞噬功能，明显增加E玫瑰花结形成率，并有效促进淋巴细胞转化，表明LBP-X各剂量组对抗体均有良好的免疫促进作用此外，枸杞多糖还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤，调节血压、血脂、血糖等重要生理功能。 27.Gan L,Zhang S H,Liu Q,Xu H B.A polysaccharide-protein complex from lyciumbarbarian upregulates cytokine expression in human peripheral blood mononuclear cells.J.Eurpoean Journa of Pharmacology,2003(471):217—222 28.Du G,Liu L,Fang J.Experimental study on the enhancement of marine splenic lymphocyte proliferation by lycium barbarum glycopeptides.J..Journal of Huazhong University of Science andTechnology[Med Sci],2004,24(5):518—520 29.王建华,王汉中,张民等.枸杞多糖延缓衰老的作用[J].营养学报,2002,24(2):189—192 30.汪积慧.枸杞多糖免疫调节作用的研究[J].齐齐哈尔药学院学报,2002,23(11):1204 31.李岩,王丽华,邹英杰等.枸杞子多糖增强免疫与抗脂质过氧化作用的实验研究[J].广 东药学院学报,2003,3(12):25 32.罗建宁,张金妹,高风辉.枸杞精抗肿瘤作用的研究团[J].现代应用药 学,1995,12(3):10—11 33.杜光,刘异.枸杞子糖缀合物对荷瘤小鼠的抑瘤作用[J].中国药房,2005,8(9):753—754 34.甘