现代蔬菜育苗技术.docVIP

《蔬菜生产技术》复习提纲 一、名词解释： 蔬菜工厂：蔬菜工厂是指在完全由计算机自动控制的设施条件下，高度技术集成的、可连续稳定运行的蔬菜生产系统。 种子寿命：种子寿命又叫发芽年限，是指在一定环境条件下种子保持发芽能力（生活力）的年数，与遗传性、采种的环境条件、种子成熟度、种子收获与贮藏条件等有密切关系。 两年生蔬菜：在播种当年进行营养生长，经过一个冬天后，第二年才抽苔开花、结实（即当年播种，次年开花结籽）。 有机农业：有机农业是指一种完全不用人工合成农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。 连作：连任指1年内或连年在同一块土地上重复栽种相同作物的种植制度。 二、填空： 1、甜瓜可分为（薄皮）甜瓜和（厚皮）甜瓜两大生态类型。 2、大白菜、甘蓝属（十字花）科，茄子、蕃茄属（茄）科。 3、蔬菜的整个生长发育过程，可分为种子期、（营养生长期）、（生殖生长期）。 4、蔬菜种子发芽率分甲乙两级，前者要求发芽率达到90%-98%；后者要求达到（85%）。 5、苦瓜按嫩果颜色分为（青皮苦瓜）、（白皮苦瓜）。 6、毛竹大年宜多（多蔬）笋少（育）竹。 7、根据发芽对光照条件的要求，蔬菜种子可分为（需光型）、（嫌光型）、（中光型）。 8、绿色食品可分为（A）级和（AA）级。 9、芥菜主要有（根芥）、（茎芥）、（叶芥）、（苔芥）4大类。 三、判断题： 1、蔬菜种子纯度通常要求达到98%以