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- 2017-05-29 发布于北京
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语音,语调 用适当的语调或语速,简明扼要的与客人进行交流。 声音不要过大,亲切,柔和,面带微笑。 尊敬客人,不要打断客人的谈话 人际距离 亲密距离0.5米 个人距离0.5-1.25米 社会距离3米 谈话距离1米 工作中的礼仪 站姿 头部:眼光平视,不要东张西望 双手:不要交叉抱于胸前或放入口袋,可自然垂放;可叠握,置于身前(女生)或身后(男生) 双脚,略分,两脚呈“V”字型分开,体重均匀分布于两脚。 身体,挺胸收腹,腰部用力,膝盖要直 表情:面露自然的微笑 时刻谨记良好的姿势要注意一下四点: 收肩(放松),收腹,提臀,挺胸 丰田服务意识培训 服务意识 培训目标 有效提升服务意识,树立服务理念,使员工意识到,优质的对客服务,是发自内心的一种意愿! 使管理者明白,服务的心态决定服务的行为,服务的行为决定服务的结果。 塑造良好的服务形象,让顾客在接受服务中,享受美感,提高心理舒适度。 服务意识 培训纲要 绪论:为什么要有服务意识 第一讲 注视技巧 第二讲 倾听技巧 第三讲 微笑的魅力 第四讲 说的技巧 第五讲 肢体语言 第六讲 处理投诉 绪论:为什么要有服务意识 顾客是怎样流失的 失去客户的百分比 原因 1% 死亡 3% 搬走了 4% 自然的改变了喜好 5% 朋友推荐其他餐厅 9% 在其他餐厅得到更实惠的产品 10% 对食品不满意 68% 服务人员对他们的需求漠不关心 不满的
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