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80个常见职位的分析 厨师: 分类:工厂大锅、小锅菜厨师、台干厨师(厨娘)、酒店厨师 一般要求:有厨师证、健康证。年龄45以下,有一百多或一千多人的饭菜经验。熟悉粤菜或川菜等。 定义:旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人负责食堂烹调制作,增加花色品种。计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。保证员工能按时开饭。搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒。完成组长临时交办的其他任务。 保护 全厂的职工和 财产的安全保安的主要工作范围: 全厂的消防工作:消防安全宣传、消防知识培训、消防定期演习、消防定期检查、消防事件处理、消防设备检查。 全厂的安全防范:机器、设备、车辆、材料等的防盗、防破坏,各级领导及员工的人身安全,各种内盗、外盗、联合盗的防范。在厂长、总经理的直接指挥下,应对各种突发事件。日常训练、出入登记、过磅监督以及相关厂规、厂纪的监督与处罚。就餐监督行为监督车间办公室监督其他诸如生产协助、临时勤务等。对所有保安的管理,督导训练及考核。每日检查保安值班日记内容,发现问题及时处理。督导保安值班注意礼节及相关规定执行状况。定期组织保安人员学习业务知识和军训及进行消除训练。每日不定时进行查岗和晚上不定时查夜,并及时纠正保安人员的违纪行为,督促保安人员加巡视厂区,宿舍。负责制定每月值班安排表及人员异动管理。突发事件的处理(如火灾,偷盗,打架,工伤等)及与消防治安单位的联系警报系统,消除设施的保养维护,检查,申购与验收。负责对所有保安用品的分发,使用和回收监督,管理。负责保安部5S活动规划和推行。完成主管临时交办的任务储备干部就是企业管理阶层的储备人才,通过系列的培训和锻炼,最终成为中层甚至高层管理人员亦可称“驾驶员”,是指驾驶和控制车辆的人,包括路面车辆和铁路车辆在内。认真完成公司的派车任务要求,服从派车调度人员指挥。 坚持行车安全检查,每次行车前检查车辆,发现问题及时排除,确保车辆运行。安全驾驶,正确执行驾驶操作规程,听从交通管理人员的指挥,行车时集中精力驾驶,严禁酒后开车,不开“英雄车”、“赌气车”。 每次出车回来后,如实填写行车记录,向派车主管简要汇报出车情况。 车辆用毕后,车辆停泊在指定位置,锁好方向盘、门窗等。 做好车辆的维护、保养工作,保持车辆常年整洁和车况良好。 认真填写车辆档安,对车辆事故、违章、损坏等异常情况及时汇报,写好情况汇报。对车辆运行里程和耗 油情况进行统计分析,提出报告和降低成本的确良建议。 驾驶员确保良好的休息、足够的睡眠,以充沛的精力和体力保证安全行车。 驾驶员应有敬业精神,熟悉交通法规、路况和车辆性能,不断提高自己的技术水平和积累行车经验。驾驶员要衣着整洁、礼貌待人、热情服务,不藐视公司其他普通员工。 出车送达时,未经乘车人允许不得离开车辆,应听从带车车人安排。 驾驶员在工作中不该听的不听,不该看的不看,不该说的不说,不散播消息,保守机密,守口如瓶。 完成领导临时交办的其他任务。 熟悉了解叉车的保养及维护;叉车司机的任务是利用叉车装卸搬运货物?: 根据叉车操作规定,正确驾驶、操作叉车,确保叉车操作安全、及叉车货品安全根据叉车的日常保养规定,协助主管维护仓库的物资的安全,做好日常记录。??根据主管要求对库存商品盘点、理货;??锅炉是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备 仓库主要的作业主要分为入库,出库,保管三大部分。 入库你要按照送货单上的数目将材料清点清楚,发现有异常情况必须想你的主管汇报,得到指示意见后遵照执行就好了,进质检人员检验合格后,就办理入库手续,开具入库单,登记进销存帐或录入ERP系统。 出库对于生产部门领料的话根据BOM表(或生产计划部门审核通过领料单据)照单发料,然后登记进销存帐或录入ERP系统。对于发货的话按照财务开出的送货单或经其审核的出库单发货登记进销存帐或录入ERP系统。把你的作业单据整理好,交给财务,他们要做帐及成本核算。 保管合理安排你的仓库库容,给每种物料贴上明确的标签,,做到先进先出,了解采取合理的保护措施,防止物资因各种原因受到损坏。定期盘点一下你的仓库,检查一下帐物是否相符,如果不是,就要查找原因(收发错误,合理损耗等等),做一张盘点盈亏汇总表,汇报给上级,更改账面数字,以做到帐卡物相符。 制造过程最终检查验出货品质稽核/出货品质检验是“产品质量管理”、“商品管理”的简称,指产品质量控制的行为,也指质检工作岗位,或质检人员。IQC工作职责负责进料检验`良与不良的判定及检验状态标识隔离工作。质量记录的填写。进料异常质量信息的反馈

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