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腊肠的做法大全家常 一、腊肠炒秋葵 材料 秋葵，腊肠，蒜茸 做法 1、秋葵切段、烟肉腊肠切片； 2、先爆一下腊肠，盛起备用； 3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入腊肠，装盘，完成！ 二、青椒炒腊肠 洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用 青椒洗净备用 腊肠洗净备用 大蒜一朵备用 青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用 洋葱切大片 蒜切小粒备用 9炒锅放油打开火 放入蒜粒炸至微微泛黄 放入腊肠煸出油 下入洋葱片翻炒 放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀 最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形 青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火 装盘，上桌即可食用 三、麻辣香肠炒花菜 材料 花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量 做法 1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。 2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。 3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。 4、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。 四、蒜香腊肠 五、榆黄蘑炒腊肠 儿菜炒腊肠 七、腊肠炒荷兰豆 芥兰炒腊肠 还要了解更多的做法，请关注我上面的V信。