部分食物的归经及功用.docVIP

部分食物的归经及功用 ? 1.蔬菜类 旱芹 【性味归经】　味甘、苦，性凉。归肝经。 【功用主治】　平肝清热、祛风利湿 眩晕头痛、面红耳赤、尿血淋痛、月经不调、赤白带下、高血压、高血脂等病症。 【饮食注意】　慢性腹泻者不宜多食。 菠菜 【性味归经】　味甘，性凉。归胃、肠经。 【功用主治】　滋阴润燥、养血止血，止渴润肠。适用于便秘便血、头痛目眩、坏血病、高血压等病症。 【饮食注意】 体虚便溏者不宜多食。患肾炎、肾结石者不宜食用。 白菜 【性味归经】　味甘、性平。归胃、肠、肝、肾、膀胱经。 【功用主治】　清热除烦、利尿止渴、通利肠胃 发热口渴、便秘咳嗽、疮疡、小便不利等病症。 【饮食注意】　气虚胃寒者不宜多食。 冬瓜 【性味归经】　味甘，性凉。归肺、大肠、小肠、膀胱经。 【功用主治】　清热解毒，清热利水，下气消痰。适用于水肿胀满、痰饮咳喘、暑热烦渴、泻痢痔漏、脚气、淋病等，并解鱼毒、酒毒。 【饮食注意】　凡属虚寒者，如久病滑泻者忌食。 丝瓜 【性味归经】　味甘，性凉。归肝、胃经。 【功用主治】 清热解毒凉血，祛风化痰通络。适用于咳嗽痰喘、肠风痔漏、崩带、疔疮乳汁不通、腮肿等。 【食用宜忌】　多食能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食用。 南瓜 【性味归经】　味甘，性温。归脾、胃经。 【功用主治】 补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。适用于血吸虫、解鸦片毒、肺痈。 黄瓜 【性味归经】　味甘，性凉。 【功用主治】 清热，利水解毒，美容皮肤 咽喉肿痛、火眼、烫伤、吐泻。 茄子 【性味归经】　味甘、性凉。归胃、大肠经。 【功用主治】 散血止痛、清热消肿、收敛止血、利尿解毒。适用于热毒痈疮、皮肤溃疡、肠风下血。 【食用宜忌】　其性寒滑，脾胃虚寒之人不宜多食，肠滑腹泻者慎食。 胡萝卜 【性味归经】　味甘，性平。归脾、肺经。 【功用主治】　健脾化滞，润肠通便，明目养神，杀虫。可增加抵抗力、防止呼吸道感染、调节新陈代谢，适用于夜盲症、小儿麻疹、水痘、消化不良、久痢、咳嗽。 【食用宜忌】 过食会引起黄皮病，全身皮肤发黄，停用后可自然缓解。 土豆 【性味归经】　味甘，性平。归胃、大肠经。 【功用主治】　健脾益气、解毒。适用于胃肠脘痛、体虚便秘、湿疹、腮腺炎、烫伤。 【食用宜忌】　腐烂、霉烂或生芽的土豆含龙葵素，极易引起食物中毒，不能食用。 蘑菇 【性味归经】　味甘，性凉。归胃、肠、肺经。 【功用主治】　补脾益气，除风透疹，和血化痰，开胃止泻适用于抗癌、抗肝炎提高抗病能力，呕吐泻泄、动脉硬化、高血压、白内障、透发麻疹、血细胞减少症、肝炎。 黑木耳 【性味归经】　味甘，性平。归胃、大肠经。 【功用主治】 润燥利肠、凉血止血、滋阴养肺、养胃生津。适用于痔漏便血、尿血崩漏、虚劳咳嗽、痰中带血、血痢、高血压、血管硬化、癌症、眼流冷泪、月经过多。 萝卜 【性味归经】　味辛、甘，性凉。归脾、胃经。 【功用主治】　下气宽中，消食化痰，清热生津，凉血止血。适用于急慢性气管炎咳嗽、上呼吸道感染、矽肺、煤气中毒、脚臭、百日咳、浮肿等。 【食用宜忌】　脾胃胃虚者不宜生食。民间认为不宜与人参同食。 西红柿 【性味归经】　味酸、微甘，微寒。归肝、胃、肺经。 【功用主治】 清热生津，开胃消食。适用于高血压、眼底出血、维生素缺乏。 油菜 【性味归经】　味辛、性温。归肺、肝、脾经。 【功用主治】　散血消肿。适用于痈肿丹毒、疱疹、无名毒。 苦瓜 【性味归经】　味苦，性寒。归脾、胃经。 【功用主治】 清暑祛热、解毒明目。适用于中暑、痢疾、红眼肿痛、丹毒肿痛、流感、阳痿、湿疹等。 【食用宜忌】　脾胃虚寒者不宜食，食之令人吐泻腹痛。 黄豆芽 【性味归经】　味甘、性平。归脾、大肠经。 【功用主治】　祛黑痣，除疣赘，润肌肤。适用于寻常疣、扁平疣、胃中积热、水肿疼痛、湿痹筋挛、膝痛、妊娠、高血压。 【食用宜忌】　无根豆芽在催长过程中喷洒除草剂，有致癌、致畸、致突变的作用，勿食。 豆腐 【性味归经】　味甘、性平、微凉，归脾、胃、大肠经。 【功用主治】 宽中益气，健脾除湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。适用于消渴、痢疾、便血、白带、产后少奶。 【食用宜忌】　过食令人腹胀、恶心，可用菠萝解。民间流传疗疮病人忌食豆腐。 2.水果类 西瓜 【性味归经】　味甘，性寒。归心、肾、膀胱经。 【功用主治】　清热解暑、生津止渴、利尿除烦。适用于高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸、口疮、浮肿。 【食用宜忌】　本品性凉，多食能积寒助湿，凡中寒湿盛者慎用。 苹果 【性味归经】　味酸、甘，性凉。归脾、肺经。 【功用主治】　生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻。适用于慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压。 梨 【性味归经】