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餐饮渠道营销方案要点
四、渠道规划
1、酒水饮料同行业产品传统渠道销售模式分析
●燕京啤酒：厂家经销商终端
●雪花啤酒：厂家经销商终端
●珠江啤酒：厂家总经销商分销商终端
●王老吉凉茶：厂家总经销商分销商终端
●加多宝凉茶：厂家总经销商经销商分销商销、邮差商终端
燕京啤酒、雪花啤酒以渠道扁平化深度分销的模式，设置销售渠道减少中间销售环节。
四、渠道规划
2、渠道销售模式设定
四、渠道规划
饮料启动餐饮渠道时，要根据产品的定位来选择不同的分销商。超高端产品要优先选择做高档干红、洋酒的客户做分销配送商，中高档产品要选择做强势地产白酒的客户做分销商，中低档产品要选择做啤酒的客户做分销配送商。借助他们现有的餐饮网络来快速的启动市场、分销产品。
五、市场操作
（1）、餐饮终端分类：
五、市场操作
●通过当区经销、分销商餐饮终端资源客情关系进场
●通过当区业务员终端客情关系进场
●通过公司品牌优势、优质产品及产品优越的利润空间进场
●利用产品进场促销政策进场
●利用公司对场所的品尝、开台赠饮买赠活动进场
●利用产品在场所的推广活动进场
●利用产品消费者促销拉动场所生意进场
●利用与电商平台合作进场
六、产品推广及动销拉动
六、产品推广及动销拉动
●产品社区生活广场买赠、试饮推广活动
●产品在终端场所做免费品尝、试饮活动
●产品在餐饮终端联合场所做消费赠饮活动
●产品在餐饮终端场所做开台赠饮活动
●产品联合电商平台做免费赠饮活动
●产品利用消费者促销扫二微码抽奖活动
六、产品推广及动销拉动
（1）、消费者促销：瓶盖或拉环设置扫二微码关注抽奖活动，一等奖（苹果平板1台、二等奖、红包58元、三等奖红包2元）规划消费者促销单箱费用4-5元。
（2）、与餐饮终端客户签合作协议，以特绿特饮料专卖、包量等方式合作给予相应的奖励政策。
（3）、以开台赠饮、免费品尝、消费赠送的推广方式拉动终端场所的产品动销
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