第二章细胞质膜及其相关细胞毒性机制.pptxVIP

第二章：细胞质膜及其相关毒性作用;1972年 S. J. Singer G. Nicolson 根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，出了“流动镶嵌模型”。;细胞融合实验（L.D.Frye,H.Edidin）;成斑反应和成帽反应;具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质，磷脂分子以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相形成脂双分子层，每层磷脂分子成为一层小叶（leaflet）。脂分子是组成生物膜的基本结构成分。 蛋白质分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或者结合在其表面，蛋白质的类型，蛋白质分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜各自的特性与功能。 生物膜可以看作是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液。但是膜蛋白与膜脂之间、膜蛋白与膜蛋白之间以及膜蛋白与膜两侧其他生物大分子之间复杂的相互作用在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流动性，同时也形成了赖以完成多种膜功能的脂筏、纤毛和微绒毛等结构。 在细胞生长分裂等整个生命活动中，生物膜在三维空间上可以出现弯曲、折叠、延伸等改变，处于不断的动态变化之中。只有这样才能够保证诸如细胞运动、细胞增殖等各种代谢活动的进行。比如病毒的出芽。;细胞质膜化学组成(component) ;质膜主要由膜脂和膜蛋白组成，另外还有少量糖，主要以糖脂和糖蛋白的形式存在。膜脂是膜的基本骨架，膜蛋白是膜功能的主要体现者。 ;膜脂主要包括: