云南渔牧业龙头企业风险管理问题与`对策.docVIP

云南渔牧业龙头企业风险管理的问题及对策 　　【摘要】 经济新常态视野下，农业企业经营环境日趋复杂，渔牧业企业普遍存在着管理粗放、抗风险能力差的“短板”。渔牧产业的弱质性被放大，渔牧业企业风险管理面临更大的挑战，研究渔牧业企业风险管理具有现实意义。本文通过对云南省省级以上渔牧业龙头企业的调研，对渔牧业龙头企业面临的风险及风险管理中存在的问题进行了分析，并提出了渔牧业龙头企业加强风险管理的对策建议 【关键词】 渔牧业龙头企业 风险管理 对策建议 对于企业来说，要通过对风险的有效管理使企业摆脱风险的困扰，并以最小代价降低纯粹风险，在风险管理中就必须遵循一定的步骤，有一个逻辑性的渐进步骤十分重要。截至2013年底，云南省558家省级以上农业产业化龙头企业中，畜牧业有109家，渔业有5家，其中国家级龙头企业有7家。2013年规模以上（销售收入2000万元以上）渔牧业龙头企业有100家（渔业6家），其中销售收入亿元以上45家（渔业3家）。相对中东部地区来说云南省渔牧业龙头企业规模较小，对企业发展与经营中的风险管控缺乏先进的风险管理技术方法。通过调研，渔牧业龙头企业中，风险控制仅存在于企业的高层领导，有的企业没有风险管理的专业部门，或是仅把疫病防治、食品安全方面的风险管理作为一项日常性的工作 虽然多数龙头企业都比较重视风险管理，样本企业中多数企业在内部拥有专业风险管理人才和进行相关知识积累、具有部分的风险管理制度和体系，会不定期地接受企业风险管理方面的咨询，但其在进行具体的风险管理活动时基本上都是分部门、分块进行的，缺少从整个企业角度进行的整合的风险管理。采购部门会关注所购原料的质量风险、生产部门会关注所生产最终产品的质量、销售部门会关注销售风险。这种分部门、分块进行的风险管理一方面消耗的人、财、物力比较大，另一方面不利于从整个企业角度来衡量和考虑风险容量。龙头企业具有中等程度的风险管理意识 一、渔牧业龙头企业面临的风险 1、渔牧业龙头企业行业内共性风险识别 通过对多家云南省渔牧业产业化龙头企业及相关市场进行调研，云南省渔牧业龙头企业普遍存在如下风险 （1）自然灾害风险。自然灾害风险是指由于自然力的不规则变化给龙头企业带来的影响。以农作物为饲料的畜禽渔类龙头企业因自然灾害将面临饲料不足或者成本上升的风险。干旱、水灾、地震、冰雹、台风等自然灾害可能造成养殖场、其他设施或设备的重大损坏或灭失，导致牲畜存栏或出栏数的大量减少，进而给龙头企业的业务、收入及盈利造成不利影响。相对于牧业，自然灾害对渔业企业影响更大，水产品的生长和繁殖对自然条件有着较大的依赖性，天气、水质甚至水温、盐度、养料等自然要素的变化会对水产品的生存环境产生影响，如遇异常天气，包括持续高温或持续低温，都会给渔业企业生产经营业绩造成不利影响。对于渔牧业企业来说，生物资产较多，如若发生恶劣的自然灾害，极易造成企业财产损失 近年来，云南省持续自然灾害，2008―2011年，全省持续干旱，造成2051万头/只牲畜饮水困难，仅2010年草地受灾面积8420万亩；2011年低温冻害，全省死亡畜禽184500头/只，其中牛2383头，猪38438头，羊14200只，家禽103492只等，畜牧业经济损失达4.4亿元；全省水产品损失311吨，其中鱼种41吨，成鱼270吨，渔业经济损失达0.2亿元；2012年因全省不同程度的强降雨天气，截至2012年8月2日，全省死亡畜禽121644头/只，其中大牲畜1249头，猪45287头，羊8819只，家禽65676只，其他613头/只，畜牧业经济损失达15071万元；2013年冬季因持续低温，迪庆、昭通、曲靖等州市高寒山区有186.54万头猪、54.78万头牛、87.46万只羊受灾，受灾草山面积达116.33万亩 （2）疫病风险。渔牧业牵涉到活体养殖，与传统制造业的风险特征大不相同。在传统的生产制造行业，一旦原材料验收入库，就不再需要过多的关注。而渔牧业需要持续性的关注、监控。疫病风险是指由于畜类在特定区域特定时段爆发的疫病导致企业经营的风险。上世纪80年代出现的“疯牛病”波及欧洲甚至世界很多国家，蔓延迅速，每年造成成千上万头牛因患这种病而死亡。虽然我国没有“疯牛病”疫情爆发的报道，但在哺乳动物间传染的疫病爆发如口蹄疫、炭疽、气肿疽及牛出血性败血症、结核病和布氏杆菌病等，造成较大影响，家禽在饲养过程中可能受到新城疫、禽流感等疾病的侵扰。疫病是制约养殖业发展的瓶颈。对于大规模集中畜牧饲养的龙头企业来说，疫病风险是致命的，一旦发生疫病可使饲养的牛羊猪鸡等在短期内大量死亡，给公司和养殖户造成重大直接经济损失，直接导致养殖失败，养殖成本上升。2010―2013年，因病害侵袭造成水产养殖的损失占养殖总产值的比重均为10%～12