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2.宗教文化 礼仪 宗教文化 达斡尔族民族风俗与文化 中国末代皇后——婉蓉，原名植莲，字慕鸿，1906年（光绪三十二年）出生，达斡尔族，正白旗，郭博乐氏。祖籍原信在黑龙江以北的精奇里江（今结雅河）流域。 历史名人 达斡尔族民族风俗与文化 1946年，这位年仅四十岁的中国历史上的末代皇后，历尽了生活中的种种折磨和战争的灾难，最后病死在图们。 历史名人 达斡尔族民族风俗与文化 1、历史源流 　 “达斡尔”是达斡尔族固有的自称。达斡尔一名最早见于元末明初。我国历史文献中有达呼尔、打虎儿、达瑚里、打虎力、打呼里、达乌尔等不同音译名称。 民族来源 达斡尔族民族风俗与文化 2、人口与分布 13.24万（2000年） 达斡尔族主要分布在 内蒙古自治区莫力达瓦斡尔族自治旗.鄂温克族自治旗.布特哈旗.阿荣旗 黑龙江省齐齐哈尔市区.梅里斯区.富拉尔基区.龙江县.富裕县.嫩江县.爱辉县 新疆塔城县。 民族来源 达斡尔族民族风俗与文化 达斡尔族分布图 民族来源 达斡尔族民族风俗与文化 3、语言文字 使用达斡尔语.属阿尔泰语系蒙古语族.无本民族文字.主要使用汉文.少数人兼用满文.蒙古文和哈萨克文.? 民族来源 达斡尔族民族风俗与文化 4.体育文艺 达斡尔语称曲棍球为“波列”，称曲棍为“波依阔”或“贝阔”。 曲棍是由当地山上生长的柞木制作，击球部分长而扁，如同冰球杆。莫力达瓦达斡尔族自治旗被称为“曲棍球之乡”，达斡尔族地区成为中国现代曲棍球运动的发源地。 饮食文化、体育文艺 达斡尔族民族风俗与文化 耕地： 铁铧犁(达木嘎)耕地 种植：燕麦.大麦.荞麦.稷子.谷子.黑豆等大田作物.胡麻等油料作物. 白菜.萝卜和瓜果. 黄烟.为关东烟之首.1914年丈量土地.移民垦荒.大批汉族农民迁入达斡尔族地区. 渔猎业是达斡尔族传统的生产活动. 貂、狐、猞狸、灰鼠 鹿茸、麝香等贵重药材. 紫貂闻名中外.清代达斡尔族成年男子岁贡貂皮一张. 故兴安岭南麓由达斡尔.鄂温克人组成的八旗称作布特哈八旗.意为渔猎八旗. 社会经济 达斡尔族民族风俗与文化 1.居住 达斡尔族的村庄大都依山傍水，风景十分秀丽。房舍院落修建的十分整齐。 居室的南、北、西三面或南、东、北三面建有相连的三铺大炕，俗称“蔓子炕”。蔓子炕保暖性能好，是达斡尔人冬季不可缺少的取暖设施 居住及服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2 饮食文化 以粮食为主食。主食中以加牛奶的稷子米和荞麦面、饼为主。 达斡尔族的面食以荞面为主，有刀削面、刀切短面条、揪面片、手指压柳叶状面条，和用拇指在另一只手掌上碾成的薄卷片等，这些荞面食品都直接在牛奶或兽禽肉汤上煮熟。 饮食文化、 达斡尔族民族风俗与文化 饮食文化、 达斡尔族民族风俗与文化 肉食：狍子、鹿、驼鹿、野猪、黄羊和飞龙、沙鸡、野鸡等随着狩猎业减少，家养的猪、牛羊、鸡成为主要肉食。 节日宴会：“手扒肉”。 　 肉食的制做以晒肉干和煮、烤肉为主。平时，喜用肉炖蔬菜。常吃鱼，主要烹调方法是清炖和清蒸。 饮食文化 达斡尔族民族风俗与文化 狍子、野猪 达斡尔族房前屋后常种有各种蔬菜，除了大量应时吃用外还加工成酸菜、咸菜、干菜，以备冬春食用。最有特色的是用刀将豆角和西葫芦削成细长条，晒干后编成股储存。达斡尔族妇女还采集柳蒿菜、山葱、山芹菜、黄花等野菜，煮熟食用。　 饮料有鲜、酸牛奶、奶酒、奶米茶等，奶米茶是把少量稷子米炒有轻微煳味后，加牛奶和水烧煮即成。达斡尔族妇女还喜把采集的稠李子、山丁子、榛仁等磨为合成粉，饮用时冲入开水，拌白糖做成类似面糊的饮料饮用。味道可口。 饮食文化 达斡尔族民族风俗与文化 饮食文化 达斡尔族民族风俗与文化 柳蒿芽 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 摇篮 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与文化 2.服饰 服饰 达斡尔族民族风俗与