物质的溶解性电子课件1.pptVIP

日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的现象。对于这一现象，你是否思考过，想要知道或是想提出什么问题呢？ 实验一 实验二 实验三 实验四 议一议 * * 你能算出吗？ 右图是病人输液时用的一瓶葡萄糖注射液 标签，请根据标签给出的数据计算该溶液中含水多少g，溶液的密度约为多少g／mL？ 葡萄糖注射液 Giucose in jection 规格：250mL内含葡萄糖12.5克 生产批号：0205203 2 有效期：至2006年3月 5% 姓名： 床号： 1.在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？ 2.不同的物质溶解能力相同吗？ 3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变化吗？ 4.气体能不能溶解在液体中？ 一、影响物质溶解性的因素 （1）取2只试管都加入5毫升的水。 （2）分别放入1克的蔗糖和1克的食盐，并进行搅拌。 （3）观察：两种物质是否能完全溶解。 实验现象：蔗糖____________食盐____________ 实验表明：_____________________________ 完全溶解 不能完全溶解 在相同条件下，不同物质在同一种物质中的溶解能力不同 一、影响物质溶解性的因素 （1）将实验一中有蔗糖的试管取出。 （2）在这个试管中继续不断加入蔗糖并不断搅拌，观察蔗糖是否完全溶解。 实验现象：蔗糖是否能无限溶解_______________ 实验表明：_______________________________ 不能无限溶解 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的 一、影响物质溶解性的因素 将实验二中不能完全溶解的试管放在酒精灯上加热，观察蔗糖能继续溶解吗？ 实验现象：_______________ 实验表明________________________________ ___________________ 物质的溶解能力会随着外界条件（温度） 的变化而变化。 蔗糖能继续溶解。 一、影响物质溶解性的因素 （1）取两支试管分别装入适量的水和汽油。 （2）用滴管吸取植物油，分别滴入两试管中。 （3）观察，植物油在水中和在汽油中是否溶解？ 实验现象：植物油在水中___________________ 植物油在汽油中_______________ 实验表明：_____________________________ 不完全溶解 完全溶解 同一种物质在不同物质中的溶解能力不同 一、影响物质溶解性的因素 实验五 将雪碧倒在杯子里，观察现象___________ 实验表明：__________________________ 进一步实验发现：液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。 有气泡 气体也能溶解在液体中 一、影响物质溶解性的因素 1.为什么用洗洁精能够很容易的除去餐具上的油污？ 2.一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼缺氧死亡，你能解释这个现象吗？ 一、影响物质溶解性的因素 ★小结： 物质的溶解性 吸热 放热 1.物质的溶解能力是有限的 2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同 3.同一物质在不同物质中溶解能力不同 4.温度影响物质的溶解能力 5.气体也能溶解在液体中 6.物质溶解过程中会有热量变化 一、影响物质溶解性的因素 溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力。 1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是： （ ） （A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油 （D）食盐 2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是： （ ） （A）小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜 C A 你能得出答案吗？ *