做蒸蛋时只需加点它,这样蒸出来的鸡蛋嫩滑无比,而且奶香十足!.pdfVIP

做做蒸蒸蛋蛋时时只只需需加加点点它它，，这这样样蒸蒸出出来来的的鸡鸡蛋蛋嫩嫩滑滑无无比比，，而而且且奶奶 香香十十足足！！ 蒸蛋很多人都 吃，只我们自家在即蒸出来的蛋跟饭店里的简直是天差地别，做不出 那么好吃的蒸蛋。下面教你一个小妙招，做蒸蛋时只需加点它，这样蒸出来的鸡蛋嫩 滑无比，而且奶香十足！ 蒸蛋 蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹？这是需要技巧的。现在小编和 大家分享一下做蛋羹的小妙招。 需要用到：蒸锅，碗，鸡蛋，牛奶，白糖 1.把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止。 2.将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约 搅拌60下即可。 3.将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来。 4.用蒸锅烧一些开水，等到水开之后，放入盛有蛋液的碗。 5.倒扣一个小盘子，防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里。最后换小火再蒸15分钟左右 即可。 怎么样？学会了吗？做出完美的鸡蛋羹就是这么简单。这样蒸出来的鸡蛋嫩滑无比， 而且奶香十足！ 煮蛋 不知道大家是否也有同样的烦恼，虽然说鸡蛋煮着吃才是最有营养的，可是煮鸡蛋首 先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧！而且老煮破，什 么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破