谈度假型酒店客流量问题.doc

谈度假型酒店的客流量问题 　　度假型酒店是酒店行业中的一种经营业态，此类饭店一般都建在风景优美的地区，经营中以接待观光、休闲顾客为主。与商务型酒店或会议型酒店相比，由于度假型酒店往往受景区管辖，在基础设施、运营管理、营销策略等方面，都存在一定的弱势，从而影响到其客流量。本文对如何提高度假型酒店的客流量，做了初步的分析探讨 一、前言 酒店的客流量决定了酒店的经济效益，对于酒店的发展起着至关重要的作用。度假型酒店作为一种独特的酒店类型，主要为宾客提供旅游，休假，开会，疗养等服务，一般都建在风景优美，但地理偏远的地方。由于地理位置等等关系，其客流量不足问题非常突出 二、度假型酒店客流量不足的原因 （一）配套基础设施建设不够 国内度假型酒店大多为隶属旅游景区，作为景区内部存在的酒店，由于过度强调旅游的需求，而忽视了酒店基本的设施设备建设，使得不少度假型酒店的内部基础设施存在不足，导致很多游客消费不尽兴，满意度也大大降低 比如菜品不足，在客流量较大的情况下往往容易出现问题，餐具清洁不卫生，并且陈旧，甚至有些已有瑕疵，给使用的游客平添了许多困扰。游客本来是出于旅游观光，舒缓心情的目的过来娱乐，希望景区能够完全满足自己的放松需求，但酒店基础设施建设不够，不仅让游客没有达到最终目的，还使其心情变得更加糟糕 （二）运行管理不规范 除了上述硬件设备的不足，度假型酒店往往还存在着管理漏洞。其实，不论是酒店还是旅游景区，其管理必须做到分工明确，职责分明，才能保证运行效率。然而，作为度假型酒店，由于受景区的管理，往往只重视旅游资源的开发，而忽视配套酒店服务的管理 例如，每到节假日，旅游景区游客如潮，然而，景区的客源与度假型酒店的客源往往不能协调一致。节假日度假型酒店在服务方面只能照顾到团队顾客，以至于忽略了散客，引发了散客的不满，这实际上也暴露了度假型酒店的管理欠缺 （三）营销策略有误区 随着旅游业的发展，度假酒店也如雨后春笋般增长迅速。在这样的现状下，度假型酒店的营销，在吸引客流量问题方面，就显得尤为重要。现今，各种酒店营销计策争奇斗艳，层出不穷，如美女营销，媒体营销等等，低级趣味的我们且先不看，那样即便吸引来了客人也是素质不高，还容易造成不良的社会影响。有些度假型酒店完全依靠媒体宣传，营销手段单一，效果甚微 三、度假型酒店客流量不足的解决方案 （一）加大基础设施建设 度假型酒店的基础设施建设是头等大事，只有设施完备，才能条件提供完美的服务。而基础设施建设包括：停车场、前台、卫生间、餐厅等等几个部分。度假型酒店持续发展，取得好成绩，就要百尺竿头更进一步，以美观大方为主，生态环保为辅，重新设计出符合新时代需要的基础设施。首先，我们要考虑各方面因素，选好位置；其次，选择设计优良的方案，进行建设，规范管理；最后，做好日常运行与维护工作，打响纵湖品牌。因大纵湖是以天然闻名，所以必须立足生态发展，提高档次。不能人云亦云，随便粘贴复制 （二）选择正确、长期合作的管理公司 如今，不少的度假型酒店归当地政府所有，而政府没有深谙酒店管理的人才，因此，酒店管理都靠托管公司代为经营。而短短几年期间，已经换过好几批管理集团，这样极不利于酒店发展，每一个在位的集团都希望在短期内做出成绩，而这种急功近利的心态使得酒店乌烟瘴气，一无所成。当地政府应该集中精力，招聘一个可以长期合作，并且能力较强的管理集团，针对当地特点，酒店内容制定合适的管理方针，使得酒店管理规范化，等级严明，分工明确，提高工作效率，保证服务质量 （三）改变营销策略，打造品牌市场 度假型酒店的客流量虽然依托于景区的营销，但作为酒店市场，也需要考虑营销问题，积极参与竞争。随着景区酒店的增多，如何在同类型酒店中脱颖而出也绝非易事。在景区整体规划的基础上，因地制宜的开发酒店产品，树立品牌特色，就是特异性品牌营销策略。如：有的度假型酒店可以利用湖鲜打造特色品牌，还可以自栽自种纯天然无污染的瓜果蔬菜，以满足酒店菜品需求。在外景上也不妨加大投资，使人眼前一亮，达到先声夺人的效果。这样一个流程下来，相信景区酒店在整个市场中一定能独占鳌头 （四）引进人才，完善服务 针对不少度假型酒店人才匮乏的情况，可以大力引进高学历，能力强的大学生员工，以提高服务质量。而不是利用各种关系，因人设岗，造成酒店客流量剧减的现象。同时，针对引进来的刚入职员工也要做好培训，完善服务技能，提高服务质量 四、结语 度假型酒店是酒店分类的一种，其客流量则是决定酒店经济效益的首要条件，通常和度假型酒店所处地理位置，环境，服务以及特色景点有关。在社会发展迅速的今天，度假型酒店多如过江之鲫，想要拔得头筹并不容易，所以，度假型酒店需要针对游客心理作出合理的就餐