1-食品包装-上课.pptx

;;上课要求; 上课及课堂纪律 上课不许迟到、早退、旷课，有事必须请假；上课时不许说话议论。 手机---必须静音！所有人，包括老师。;二、《食品包装》课程学习方式 共计34个学时，每周2节课。时间有限，食品包装知识却无限。怎么办？ 教材内容我们要学，挖掘身边素材，进行知识拓展。那就是老师布置作业，同学们下去搜集、制作！记笔记、做作业、按时交作业、考试一个都不能少。 考核：总成绩 = 平时（50%）+ 期末（50%） ;贯穿课程中的《学生自我介绍》 每次上课我都会选一名同学做自我介绍，限时3-5分钟。你用3分钟推荐一下你自己，清晰、自然的讲述自己最优秀阳光的品质，为应聘面试做心理准备和表达准备。同时培养同学们的自豪感和荣誉感。2分钟时间点评，如何做的更好、说的更好！; 3分钟能说180到200个字，所以你要提前做书面准备。每个同学只有一次机会，请好好把握。 所说的内容要与你未来的求职和就业有关。你首先要考虑的是企业需要什么样的人？你就要把自己描述成什么样的人。;第一章 绪论;各种食品; ; ;食品包装的欣赏;;;二、食品包装的作用;二、食品包装的作用;二、食品包装的作用;;8/22/2016;2、按照不同价值分类;按照不同的容器刚性分类;三、包装的分类;贴体包装;泡罩包装;热收缩包装;;托盘包装;组合包装; ;此外，还有悬挂式包装、可折叠式包装、喷雾式包装等等。;3．按包装材料和容器分类;5、按包装技术分类： 无菌 收缩与拉伸 防潮 真空 充气 微波 绿色 纳米 防水 防伪 缓冲 ;4、按销售对象分类： 出口 内销 军用品 民用品;6、按按被包装产品分类： 食品包装 化工产品 有毒物品 易碎物品 易燃品 工艺品 家电产品 杂品;第二节 食品包装技术及主要内容 ; 我国食品包装需要的注意问题：;第四节 食品包装的安全与对策;1. 微波爆米花包装 1986年，美国人申请的专利。 外层是纸，内层是聚酯膜（PET），并涂一层多高温和压力敏感的树脂。;食 品 包 装 事 件; 荧光增白剂的检测;一、食品包装的安全 性问题;二、应对食品包装安全性问题的措施;作业;;你认识吗？; 四、本节作业