我国食用菌出口分析与展望_吕雄华.pdfVIP

江苏商论 ·国际商务· 2012．2 我国食用菌出口分析与展望 吕雄华王 芳 , （四川农业大学经济管理学院，四川成都611130 ） 摘 要：近年来，我国食用菌科技不断进步，食用菌生产快速发展，产品品质不断提高， 因此我国食用菌出口快速发展。 但是2008 年的全球金融危机，以及国外的贸易保护主义，使 得我国食用菌出口出现疲软。 然而随着世界经济的复苏，以及我国食用菌产业的不断发展， 近几年我国的食用菌出口会不断增加，不过速度较缓。 关键词：食用菌；出口；措施；展望 中图分类号： 文献标识码： F742 A 自 年代以来 我国食用菌产业迅速发展 我国食用菌罐头出口总量的 和 ； 金额 1990 , , 82.1% 10.9% 产量约占全球的75% ，居世界首位。 2009 年全国食 分别为23597.7 万美元和3659.8 万美元，分别占我 用菌产量达2020.6 万吨；总产值达 1103.3 亿元；出 国食用菌罐头出口总额的78.6%和 12.2%。 而他蘑 口食用菌产品 万吨；创汇 亿美元，已成为 菇罐头的出口数量和金额分别为 万吨和 52.9 13.1 1.1 2000.0 国际食用菌生产大国和出口大国。 因受全球金融危 万美元 分别仅占我国食用菌罐头出口总量和总额 , 机以及国外的贸易保护主义等影响， 与去年相比， 的5.0%和6.7% 。 出口量下降了22.6% ；创汇减少了9.9% 。 随着世界 （3 ）出口市场主要是美国、俄罗斯联邦、德国。 经济的复苏， 以及我国食用菌产业的不断发展， 2010 年 1-7 月，自我国进口食用菌罐头的国家和地 2010 年我国食用菌出口开始增加。 区中，美国、俄罗斯联邦、德国的进口数量分别为 一、我国食用菌出口情况分析 3.6 万吨、3.0 万吨、1.9 万吨， 分别占我国食用菌罐 食用菌罐头出口分析 头出口总量的 、 、 ； 它们的进口金 1． 16.3% 13.8% 8.6% （1）食用菌罐头出口同比增加。2010 年 1-7 月， 额分别为4886.8 万美元、3637.1 万美元、2956.8 万 我国食用菌罐头出口同比增加，出口数量为21.9 万 美元， 分别占我国食用菌罐头出口总额的16.3%、 吨，同比增长 ，金额为 万美元，同比 、 。 25.6% 30009.9 12.1% 9.9% 增长 ，平均单价为 美元 吨，同比增长 （ ）出口省份主要是福建、四川、辽宁。 年 28.4% 1373.5 / 4