2016-2017学年高中生物5.3ATP的主要来源细胞呼吸.ppt

知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 1.不同氧气浓度对呼吸速率的影响 (1)O2浓度为零时,细胞呼吸强度并不为零,因为细胞可进行无氧呼吸。 (2)随着O2浓度的增加,无氧呼吸受到抑制,有氧呼吸也因O2浓度较低而较弱,细胞呼吸的总强度较低;但后来随着O2浓度的升高,有氧呼吸逐渐增强,细胞呼吸总强度又增大。 (3)从化学平衡的角度分析,高浓度的CO2达一定程度时可以抑制细胞呼吸。 2.蔬菜、水果与种子储藏条件的区别 蔬菜和水果应放置在零上低温、湿度适中、低氧的条件下,而种子应储藏在零上低温、干燥、低氧条件下,其目的都是降低呼吸作用,减少有机物的消耗,但由于水果和蔬菜本身的特点需要一定的湿度才能保持新鲜度,故造成它们在储藏条件上的差异。 知识架构 一 二 三 1.有H2O生成的一定是有氧呼吸,有CO2生成的一定不是乳酸发酵。 2.不同生物无氧呼吸的产物不同,其直接原因在于催化反应的酶不同,根本原因在于控制酶合成的基因不同。 3.无氧呼吸只释放少量能量,其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。 4.水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 5.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验是对比实验。此类实验一般设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究各种因素与实验对象的关系。对比实验不设对照组,均为实验组,是对照实验的一种特殊形式,即相当于“相互对照实验”。 【例题】 如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是(　　) (导学 A.两个装置均需要在黑暗条件下进行 B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成 C.装置乙中应让Ⅱ先放置一段时间,再与Ⅲ连接 D.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ处的CO2 【常见错误】 错选A项或B项。 【错因分析】 错误地认为酵母菌的呼吸作用要在黑暗条件下进行;不知道酒精溶于水,不会从酵母菌培养液中到石灰水中去。 【正确解答】 选C。黑暗或光照对酵母菌的细胞呼吸方式没有影响。装置乙中酵母菌通过无氧呼吸产生的CO2可通过导管进入Ⅲ,但酵母菌通过无氧呼吸产生的酒精保留在Ⅱ中。装置乙的Ⅱ要封口一段时间后再连通盛有澄清石灰水的Ⅲ,这样做是为了消耗装置Ⅱ内的氧气,防止酵母菌的有氧呼吸对实验结果的干扰。装置甲中NaOH溶液的作用是使进入Ⅰ的空气先经过NaOH溶液处理,排除空气中CO2对实验结果的干扰。 * 目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 四 一、细胞呼吸的方式 1.细胞呼吸 (1)实质:细胞内有机物进行一系列的氧化分解,并且释放能量。 (2)产物:ATP、CO2和其他产物。 (3)类型:有氧呼吸和无氧呼吸。 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)酵母菌的生存特点。 在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 (2)呼吸产物的检测。 ①检测CO2的产生 ②检测酒精的产生 a.试剂:重铬酸钾溶液。 b.条件:酸性。 c.颜色变化:灰绿色。 (3)结论。 ①酵母菌细胞呼吸类型:有氧呼吸和无氧呼吸。 ②呼吸产物:CO2、H2O和酒精。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 二、有氧呼吸 1.概念:指细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量生成大量ATP的过程。 2.场所:有氧呼吸发生的场所是细胞质基质和线粒体,其中线粒体是主要场所,其内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 3.过程 (1)第一阶段。 ①反应场所:细胞质基质。 ②过程:在酶的催化下,1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸、少量[H],并释放出少量的能量。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 (2)第二阶段。 ①反应场所:线粒体基质。 ②过程:在酶的催化下,丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H],并释放少量能量。 (3)第三阶段。 ①反应场所:线粒体内膜。 ②过程:在酶的催化下,前两个阶段产生的[H]和氧结合,形成水,并释放大量能量。 4.反应式:C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量。 5.能量去向 1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1 161 kJ左右的能量储存在ATP中,其余的能量以热能的形式散失。 目标导航 预习导引 一 二 三 四 三、无氧呼吸 1.概念:指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出能量生成少量ATP的过程。 2.场所:无氧呼吸发生的场所是细胞质基质。 3.过程 (1)第一阶段:与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。 (2)第二阶段: 目标导航 预习导引 一 二 三 四 4.化学反应式