四下三7食品包装上的信息陈建秋.ppt

教科版四年级下册第三单元第7课 莲都区天宁小学 陈建秋 食品包装上的信息 要想快速、全面了解食物的相关信息 其中比较好的方法就是观察食品包装 你买食品时会看包装吗？ 你有没有仔细看过食品包装？ 各种各样的食品包装 不透明包装：避光 真空包装：肉制品 硬实包装：怕磕碰 充气包装：防破碎 …… 食品包装上的有哪些信息 商标 净含量 日期 保质期 配料 贮存 条形码 标志 厂家 商标和名称 食品的 净含量 生产日期 保质期 食品的配料 厂家地址、 电话等企 业信息 Zhù 贮存条件 条形码 质量安全标志 食品包装上的有哪些信息 从包装袋（盒）中获得的信息： 食品名称、配料、净含量、厂名、厂家地址、生产日期、保质期限、贮存指南和产品标准号等内容。 按照“食品标签通用标准”规定，质量合格的食品必须标识齐全。 调查了解食品的配料 牛奶饼干 配料： 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食用香精、乳化剂 调查了解食品的配料——牛奶饼干 小麦粉 白砂糖 精炼植物油 转化糖浆 全脂奶粉 淀粉 膨松剂 食盐 食用香精 乳化剂 饼干的主要原料 增加饼干的口感 使饼干酥脆有光泽 主要原料，起增香作用 起调合作用 起