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应用新技术开发和生产特色天然烟用香料 杨伟祖 云南瑞升科技有限公司 (云南烟草科学研究院) 一、加料加香对发展中式卷烟的作用和意义 加料加香对发展中式卷烟的作用和意义 二、特色天然香料对卷烟加料加香的重要性 1.卷烟加料加香的主 要作用 2.卷烟加料加香功能侧重点的发展过程 3.中式卷烟特色加料加香的作用 具备加料加香的基本功能和作用； 在突现中式卷烟风格、特征方面有显著作用。 4.特色天然香料在中式卷烟加料加香开发中的作用 为中式卷烟特色加料加香的开发提供重要保障； 为“特色”的构筑提供实现的手段； 借助中国原生特色香料原料体现真正中式卷烟风格特征。 三、特色天然烟用香原料开发的主体思路 四、开发特色天然烟用香料的相关新技术 相关新技术 1. 生物产香技术——技术思路 生物产香技术——生物学及化学基础 生物产香技术——技术优点 应用生物产香技术所开发的香料由多组分构成，香气具有独特风格而又与烟香谐调，不仅能显著提高香气质量，使烟气醇和、细腻、饱满； 应用生物产香技术所开发的香料能产生由化工合成香料及天然植物提取香料所不能达到的效果； 将其应用于调香工艺，可有助于形成卷烟产品的独特风格，在卷烟新产品开发加香工艺中可发挥较大作用。 香料风格可定向调控：可以根据不同品牌卷烟加香要求，开发出适合某种品牌卷烟的专用香料。 2.膜分离技术——分离原理 膜分离技术——流程示意图 膜分