华润万家--门店安全管理手册.docVIP

一、目的 对卖场的人员、商品、设备、现金的管理，预防其遭受天灾人祸而造成损失。 一旦发生突发事件的应变处理及补救措施，把损失降至最低程度。 二、使用范围 门店员工、防损部、财务部、发展部相关岗位员工。 三、日常管理 （一）防火安全管理 1、严禁在卖场、后备仓、配电房及存放纸箱的地方吸烟。 2、灭火器每周检验一次，消防设备不得有物品阻隔，方便拿取，保证经常处于待用状态。 3、cm摆放，不得直接放在地上。 2、有漏水、水浸问题的门店，当有大雨预告时，须作好商品的垫高、遮挡、转移摆放或装上防水闸等工作。 3、下水道容易淤塞的门店，要经常检视沙井、排水泵的情况，一旦发现有淤塞先兆，及时通知工程管理部门安排人员进行清理，做好预防工作。 4、当刮台风，气象台挂起风球讯号时，须检视门店灯箱招牌是否稳固；风暴过后，检查门店的各项设施是否受到损坏，如有问题，即时上报工程管理部门。 5、如发现有不明来历的可疑物品，须即时上报营运部，以作出适当的处理。 6、如有人企图勒索，要注意应对技巧，把问题交区域经理或营运部经理处理；如有发生骚扰营业，破坏门店设施的可即时报警。 （五）防盗管理 1、货物出入门店规定 ①商品送到门店由专人点收。街货、自购货注意防止送货员把门店原有商品一并计算。街货、自购货由两人签收。 ②门店售出商品，由收银员逐一点数入机收款，任何人不得以任何理由不入机私自收取货款。 ③有送货业务之门店，必须先由收银员点数入机再送出货品。 ④清理的纸箱及垃圾要由管理人员检查后才能拿出门店。 ⑤门店之间的转货要办理转货手续。 ⑥合作档口的进货由档口点收，退货须开出退货单，并须防损员点数核实。 2、货币现金管理规定 ①收银员在商品入机及找赎款项时，认真细致核计，做到不多收，不少收，并接受收银组长或经理的日常检查。 ②各门店营业用人民币或港币交易，不能收其他货币。 ③收银员须注意识别伪钞，对大面额的纸币（人民币50元以上，港币100元以上）均须过验钞机鉴别。 ④门店收银机不准存放超过叁仟元现金，收银组长须及时从收银机内收取大数，存放入保险柜。 ⑤门店每天收铺时把当天营业款项结算一次，结数时，经手的收银员和负责结数的收银组长同时在场核计，并签名确认。 ⑥收银组长负责保险柜日常的现金出纳工作，经理监督收银组长把工作做好，并要求每天盘点保险柜一次。 ⑦营业款项如通过押钞公司押送银行或银行上门收款，在款项交收时，先检查收款员职员证，所有交收款项必须认真细致清点，并经双方签名确认。 ⑧营业款项自行交银行，必须由两人一同到银行交款，每次交款额不超过伍万元，并须注意不使款项过分显眼。 3、持匙及开关铺门 ①每店配备门匙两套（包括铁闸匙、锁头匙等）分别由正副负责人各持一套。正或副负责人放长假，则应把全套门匙交区域经理保管至回来上班为止。 ②早上不能早于开铺时间前三十分钟开门进铺，且最少有二位员工一起才能开启铺门。 ③晚上关铺后不得再次开门进入，如有紧急情况的确需要开门进铺，先知会区域经理或营运部经理，答复同意后才能开门。 ④持匙者小心保管好门匙，以免遗失，如有遗失立即通知营运部更换，不得自行配匙。 ⑤门匙不得转交别人使用或保管，更不得私自配匙，如因工作调动，必须办好交接手续。 ⑥门店后备匙的保管：公司存放一套完整的门店后备匙，营运部有需要时可利用后备匙协助解决非营业时间的突发事故。 4、其他规定 ①门店正副经理每天开铺时必须检查门店、仓库的货品，保险柜的款项，以及门店周围环境是否正常。 ②收铺时注意关闭电闸（冷柜、电脑除外），锁好门窗，并检查好所有保安系统，证实有效后方才离去。 ③烟酒、贵重商品专柜保管，加设门锁，钥匙由指定人员保管。并设专用帐记录进、销、存数量。 ④门店员工均有责任防止卖场盗窃事件发生。如发现有可疑，立即通知经理作出适当的处理。对顾客所携带的物品、手袋有怀疑，收银员、防损员或门店店长须礼貌地要求对方出示检查。 ⑤收银员的亲戚、朋友购物，由其他收银员入机收款，以示公正。 ⑥员工在本店购物，须在下班时购买，付款后携带商品离去。如有特殊情况需要先购物付款，则保留货款收据，下班时把商品及收据交经理或防损员检查。 ⑦门店员工如携带物品、手袋等离开门店应自觉让门店店长或防损员检查，门店店长或防损员有责任做好该项检查工作。 ⑧抓获盗窃者的处理办法。（参见《门店防损手册》） （六）安全检查表及其使用 1、安全检查工作每周进行一次，就《安全检查表》的内容逐项进行检查填写。《安全检查表》须经门店店长审核。填写完毕交营运部备案。 2、检查过程中发现隐患的，门店店长跟踪整改，直至整改完毕。 （七）安全隐患及处理程序 1、门店发现安全隐患后，须即时进行整改，普通员工处理不了的通知兼职设备保养员进行整改。 2、兼职设备保养员处理不了的，由兼职设备保养员通知区域