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卷烟工艺知识培训 2010.10 卷烟，即纸卷烟，由于原料配方、加香加料、工艺处理上的不同，在抽烟效果上有多种香型特色。卷烟类型大致有烤烟型、混合型、雪茄型、香料型等多个种类，其中主要是下列四种： 烤烟型 是以单一烤烟为主要原料制造的卷烟，一般以中上等烟叶为原料，用料讲究。突出烟叶自身香气，体现烟草的本色天香，香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中，颜色呈金黄色或柠檬黄色。烤烟型卷烟已有上百年历史，最早产生于英国，目前它是中国市场上的主流产品，大致占市场份额的85%。 混合型　 是以烤烟和以白肋烟、香料烟等晾晒烟叶复合配比加工而成的卷烟。起源于美国。具有烤烟和晾晒烟相结合的混合香味，烟气浓郁、谐调、醇和、吸味醇厚，劲头足，焦油含量较低。目前混合型卷烟占领了世界主要卷烟市场，是国际卷烟市场上的主导产品。 新式混合型卷烟，是利用现代卷烟加香和配方技术生产的香气柔和、烟味清淡的混合型卷烟。这类卷烟以日本的“柔和七星”为代表。 雪茄型　 完全使用晒烟叶或少量掺用上部烤烟配制而成。在燃吸时产生类似檀香木的优美香气，香味浓厚、飘逸，劲头很强。手工制作的雪茄烟，造型美观，价格昂贵。 外香型　 采用烤烟型或混合型配方结构，浓重添加外加香配制而成。突出外加香的香气，如奶油香、可可香、玫瑰香、薄荷香等。 卷烟生产主要工艺过程 　 现代意义的卷烟产品，其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程，才能作为商品流转到消费者手中。每支香醇浓郁的香烟，都凝结着千百烟草人的心血与汗水，渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵。 什么是卷烟工艺流程 所谓工艺，简单的说就是方法。卷烟工艺就是卷烟加工的方法。 卷烟工艺流程是由许多具有不同作用的加工工序按一定的排列顺序和连接方式组成，完成由原辅材料到合格产品的加工过程。 卷烟工艺流程是由不同的加工工序组成的。 工序是组成工艺流程的基本单元。 从大的方面来分，我厂卷烟工艺流程可分为制丝、卷制、包装三大环节。 卷烟制丝 　 卷制出饱满美观、吸味良好的现代卷烟，首先要把烟叶制成烟丝。卷烟制丝工艺是卷烟生产的主要加工工艺。它是根据烟叶原料的理化特性，按照一定的程序逐步经过多种加工工序，把烟叶制成合格烟丝的过程。在卷烟生产过程中，制丝的工艺流程最长、工序最繁杂、设备种类也最多。 卷烟制丝技术的主要工艺目的 烟丝质量稳定一致，保证原料配比均匀、香精液料施用均匀、烟丝宽度合适、水分均匀。 制出的烟丝填充值高，增加韧性，节约原料。 尽可能减少造碎，降低损耗。 制丝的工艺流程分为制叶丝、制梗丝、两个相对独立的工艺过程与组合。包括：切片、松散回潮、烟片预配、筛分加料、配叶贮叶、切丝、叶丝干燥；润梗、贮梗、切梗、梗丝膨胀等工序。再将叶丝、梗丝、薄片丝、残烟丝均匀地混合掺配，经冷却后喷洒香精香料。 烟丝加香加料的作用 调节烟草燃烧产生烟气的酸碱度值，使烟味的刺激性减弱，余味变得干净，趋向醇和、纯净；使卷烟的香气更加显露和增加；调整烟丝和烟梗的燃烧性能；抑制霉菌，防止霉变。烟丝加料后再经一定时间的贮丝，使香精香料充分吸收，方可进入烟支卷制工序。 秦皇岛 SH963气流干燥 烟支卷制 烟支卷制是指利用专门的卷烟卷接设备，将卷烟原辅材料制造成滤嘴烟支或无滤嘴烟支的过程。 　　 卷烟卷制的整个工艺流程分为卷制和接装两部分。卷制部分由烟丝进料、钢印供纸、卷制成型和烟支切割4个系统构成；接装部分由烟支供给、滤嘴供给、接装纸供给3个系统构成。 　 从世界上第一台卷烟机问世至今，经过一个多世纪的不断改进，卷烟机的生产效率和生产能力逐步提高。目前我国卷烟生产厂家普遍使用国际先进水平的卷接机组，生产能力达到8000-16000支/分钟。我厂目前使用的卷烟机是YJ17/YJ27 (PROTOS)型卷烟机，生产能力为7000支/分钟。 在我厂的卷包车间，有3台卷接机组，可以同时完成相同或不同牌号与规格的卷烟卷制生产任务。 现代高技术水平的卷烟设备不仅以超高速度提高了劳动生产率，而且以高新技术有效降低了原料成本，保证了卷烟产品的质量。新一代卷烟机普遍采用微机监控与操作系统，可方便地进行机器操作和人机对话，具有故障显示、瞬时累计生产数据、记录操作信息等功能；配有烟支重量检查系统，对漏气烟支、空头烟支、油渍烟支、污垢烟支、残损烟支等有自动剔除功能。在众多的机电设备中，卷烟设备是典型的复杂的机电一体化产品。 　　烟支的规格通常以“长度×圆周”表示。如：烟支规格为（64+20） ×24.3 mm 卷烟包装