河南省花生生产存在的问题及对策分析.pdfVIP

竺堕堡塑翌!：：! 墼塑l● 河南省花生生产存在的问题及对策分析 高爱旗 (河南省濮阳市农业科学院 濮阳457000) 摘要：河南省花生在单产增长、加工增值、市场需求、结构调整等方面都具有很大潜力，为本省花生 产业化提供了前提和依据。但由于本省花生产业存在花生分散种植，品种多、乱、杂且严重退化、耕 作栽培技术落后、机械化程度低、加工分散的问题及其原因，因此提出了健全良种繁育体系，建立 优质花生出口基地，推广先进的栽培技术，示范推广规范化种植模式，提高机械化作业水平，理顺 产加销体系，实现规模化经营。推进产业化进程。指出了优化种植结构，扩大花生种植面积的途径； 并提出了建立种子繁育基地和种子产业，以及重视科技成果推广应用，提高单产水平的设想。同 时，针对本省花生生产存在的问题，提出了今后生产发展的思路和对策。同时亦指出了花生产业发 展应注意的问题。这对加快河南省花生产业化发展，促进花生生产上台阶有一定指导意义。 关键词：花生产业化思考；对策分析 1 河南省花生产业存在的问题 1．3机械化程度低 1．1品种多、乱、杂 花生是劳动密集型作物，农机农艺不配套，机械 本省生产上应用的花生品种多，但商品批量小、 化程度低、费工费时、劳动强度大，影响了农民种植 规模小、分散度高。生产上缺乏省、市育成的当家品 花生的积极性。 种．产区主要是沿用多年的老品种和从周边的山东、 1．4质量意识差 河北、安徽等省引进品种，近几年生产上应用的豫花 花生千家万户分散种植，分散加工，分散出售。 产、加、销高度分散，导致产品加工标准不一、商品规 2号、海花1号、冀油4号、花育16号、鲁花9号、鲁 格不一。尤其加工环节问题更为突出，农户用小型机 花10号等10个品种占种植面积的50％，其他类品 种占50％，且插花种植，不成规模。品种多为自引自 械破损率大、不完善粒增多。少数农户图省力和减少 繁．由于多年来未进行提纯复壮，群众自发串换、收 破损率，在人工或机械脱壳时加水，致花生仁含水量 打混杂严重．致使本省花生品种多、乱、杂。还没有形 超标，运销过程中易产生黄曲霉污染。在销售过程 成食用出口品种专用化、种植区域化、规模化，使得 中。也发生不法商贩私自加水或以陈杂新，以次充好 出口企业不能得到大量高纯度的优质花生。出口花 等现象，影响了本市出口声誉。 生品质差，时刻面临“技术性贸易壁垒”问题。 1．5购销体系混乱。市场不成气候 1．2栽培技术落后 花生购销处于自发状态，多头收购，市场混乱。 长期以来，群众受传统种植习惯的影响，不注意 一些不法商贩．掺杂使假．以次充好，压级压价，然后 科学管理。群体不合理，种植密度偏低，土壤有机肥 转手倒卖，牟取暴利，农民没有从中取得应有的利 施用量少，偏施氮肥，造成养分供应失衡，影响了产 益。加工企业技术设备落后，生产成本高，加工质量 量的提高和品质的改善。科研部门也只是把花生作 差，产品合格率低，影响了市场的进一步开拓。 为一种小作物，没有给与足够的重视。农机推广部门 2发展河南省花生产业化的对策分析 的技术力量也配置不够，从而影响了花生新技术的 2．1 提高认识。加强领导 研究与普及。 花生产业发展滞后的主要原因还是认识问题。 一205— 万方数据 一I摩业础ijl瓤 2017．4经济作物 所谓认识问题，就是对花生产业充分合理利用河南 2．4采用机械化收获新技术 自然资源和社会资源，优化农业种植结构和农村经