农业与生物技术教学大纲.docVIP

《农业生物技术》 课程教学大纲 教务科制 《农业生物技术》课程教学大纲 一、课程性质与任务 本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。其任务是：使学生具备从事农业生产所必需的农业生物技术的基本知识和基本技能，培养学生的专业技术能力和综合职业能力，增强适应职业变化的能力、继续学习的能力和创新能力。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是：使学生了解植物遗传、变异和植物育种的基本知识和技能，掌握农业微生物的基本知识和技能以及植物组织培养的基本知识和技能，为从事农业生产与经营打下良好的基础。同时要注重学生的思想道德教育，加强学生职业道德培养。 （一）知识教学目标 1. 了解农业生物技术的基本知识。 2. 了解植物遗传与育种的一般知识。 3. 了解农业生物技术实验室的设备，掌握实验室的一般操作技术。 4. 了解微生物的形态、特点和培养过程，掌握常用微生物的实用技术。 5．了解植物组织培养的特点和培养过程，掌握经济植物组织培养的实用技术。 6．了解现代农业生物技术的发展趋势。 （二）能力培养目标 1. 能进行植物育种的一般操作。 2. 能使用生物技术实验室常用设备。 3. 能熟练进行生物技术实验室的一般操作。 4. 能熟练掌握当地1~2种微生物的生产工艺。 5．能熟练掌握当地2~3种经济植物脱毒、优良种苗组织培养和快繁技术。 6．初步具有获取、处理和应用农业生物技术领域新技术的能力。 (三) 思想教育目标 1. 具有热爱科学、实事求是的科学态度和创新精神。 2. 具有法制观念和职业道德意识。 三、学时分配 序号 章次 名 称 总 学时 理论 实验 实习 1 一 绪论 2 2 2 二 植物遗传育种技术 36 30 6 3 三 植物组织培养技术 46 28 18 4 四 农业微生物技术 42 30 12 5 五 食用菌栽培技术 24 16 8 合 计 150 106 44 四、教学内容 第一章 绪论 教学目标 1．掌握生物技术、农业生物技术定义。 2．掌握农业生物技术的应用方面。 3．了解农业生物技术的发展史。 教学重点 1．农业生物技术概念。 2．农业生物技术的应用。 教学难点 1、农业生物技术内涵。 教学内容 §1.1 农业生物技术的内涵 §1.2 农业生物技术的发展史 §1.3 农业生物技术的应用 §1.4 学习本课程的意义和方法 第二章 植物遗传育种技术 教学目标 1、理解植物遗传的基本知识； 2、掌握植物品种的概念和育种目标； 3、掌握种质资源的概念及利用； 4、掌握引种的理论基础及进行引种分析； 5、掌握选择的基本方法、选择育种的一般程序及性状鉴定技术； 6、掌握杂交育种技术； 7、掌握掌握了解分离定律的实质引种的程序掌握杂交亲本的选择选配杂交育种技术分离定律影响引种成败的因素引种的方法杂交亲本的选择选配配合力概念及计算方法掌握了解掌握了解掌握