初中化学--我们身边物质 之 生活常用化合物.docVIP

九年级化学（沪教版）中考复习专题 ——我们身边的物质 之 生活常用的化合物 九年级化学测试评价目标与水平要求： 一．常见酸、碱、盐的主要性质和用途，认识酸碱的腐蚀性 1．酸的通性 （1）酸碱指示剂与酸溶液反应 ①紫色石蕊试剂遇到酸溶液变红色，蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变红色； ②无色酚酞试剂遇到酸溶液后不变色 （2）NaOH固体时，不能放在称量纸上，应放在小烧杯或表面皿上进行称量 ③氢氧化钠溶液具有腐蚀性，能溶解蛋白质、油脂等，能促进淀粉水解 ④氢氧化钠固体能做某些气体干燥剂（CO2、SO2、HCl等气体除外） ⑤工业上通常用于造纸、制肥皂、印染等 （2）氢氧化钙：白色粉末状固体，微溶于水， ①氢氧化钙的溶解度随着温度的升高反而降低 ②氢氧化钙溶液（即石灰水）可用于检验二氧化碳气体 ③通常利用熟石灰调节酸性土壤、做建筑材料，石灰浆（氢氧化钙悬浊液）粉刷墙壁、杀菌、制农药波尔多液， ④工业上制熟石灰，就是将生石灰（CaO）溶于水，同时释放出大量的热量 （3）氨水（3）（4）A．0.9%的NaCl被称为是生理盐水； B．NaCl的溶解度随温度的升高变化不大； C．NaCl一般可以做调味剂以及某些食品的防腐剂； D．工业上一般通过晒盐法（物理变化）制取食盐。 （2）碳酸钠（Na2CO3）：俗称纯碱，易溶于水 A．水溶液呈碱性； B．侯德榜的“联合制碱法”； C．可用于中和糕点等物质发酵后的酸性物质 （3）碳酸氢钠（NaHCO3）：俗称小苏打 A．其水溶液呈碱性 B．与盐酸反应生成二氧化碳气体 NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑ C．实验室中用热的碳酸钠溶液来洗涤油污 D．工业上用于制玻璃等 （4）碳酸钙（CaCO3）：是石灰石、大理石的主要成分 A．实验室用于制二氧化碳气体 B．工业上可用于制生石灰、二氧化碳、玻璃、水泥、炼铁等 C．作为建筑材料 （5）硫酸铜（CuSO4）：其结晶水合物为CuSO4·5H2O，俗称胆矾、蓝矾，溶于水形成蓝色溶液 A．一般可以用游泳池等杀毒用水； B．配制杀菌剂波尔多液； C．用于精炼铜、镀铜 7．认识酸碱的腐蚀性： （1）强酸、强碱都具有腐蚀性， （2）浓硫酸极易溶于水，同时放出大量的热，所以稀释浓硫酸，一定要注意不能将水倒入浓硫酸中，因为水的密度比浓硫酸密度小，若把水倒入浓硫酸中，它就会浮在浓硫酸的上面，溶解时产生的大量的热会使水立刻沸腾，致使硫酸液滴向四周飞溅而造成事故。 （3）如果不慎将酸沾到衣服或衣物上，立即用较多的水冲洗（如果是浓硫酸，必须要迅速用抹布擦拭，然后用水冲洗），再用3%~5%碳酸氢钠溶液来冲洗。如果将碱溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。 二．酸碱性对生命活动和农作物生长的影响 1．人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性，而且变化极小； 2．胃液的pH在0.9~1.5之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层“粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。 3．大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5~7.5之间）的土壤中生长 在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。 4．雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。 5．测定溶液的酸碱性，一般使用酸碱指示剂（紫色石蕊试剂、无色酚酞等）；测定溶液的酸碱度，一般使用pH试纸等（pH7，呈酸性；pH=7，呈中性；pH7，呈碱性，pH值越小，酸性越大，pH值越大，碱性越强）。 6．工业用盐中含有亚硝酸钠（NaNO2），对人体有毒和致癌作用，许多重金属盐（如Pb2+、Cu2+、Hg2+等）有毒（使蛋白质变性） 三．常用化肥的名称和作用 1．氮肥：能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 主要化肥： 铵态氮肥：硫酸铵[俗称硫铵，(NH4)2SO4，含氮量21.2%]，硝酸铵[俗称硝铵，NH4NO3，含氮量35%]，碳酸氢铵[俗称碳铵，含氮量17.7%]，氯化铵[含氮量26.2%]等； 硝态氮肥：硝酸钠（NaNO3）等； 有机氮肥：尿素[CO(NH2)2，含氮量46.7%]等。 2．磷肥：能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。 主要化肥：磷矿粉（主要成分磷酸钙），钙镁磷肥（主要成分磷酸钙和磷酸镁），过磷酸钙（主要成分是磷酸二氢钙和硫酸钙），重过磷酸钙（主要成分是磷酸二氢钙）。 3．钾肥：能促进作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。