第2节熔化与凝固备用.ppt

熔化时要吸热 温度不变 （晶体） 温度不断上升 （非晶体） 凝固时要放热 温度不变 （晶体） 温度不断下降 （非晶体） 晶体和非晶体在 时，温度有什么变化？ 凝固 熔化 反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。 凝固放热 北方的冬天，菜窖里放几桶水，这是为什么？ 放出的热量使菜窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。 水 冰 放热 * * · 学习目标 1、了解气体、液体和固体是物质存在的三种形态 2、了解物质的固态和液态可以相互转化 3、了解熔化和凝固的含义，晶体和非晶体的区别 4、了解熔化和凝固曲线的物理意义 一、物质的三种状态及变化 固态 液态 气态 　　1．物质存在的三种状态：固态、液态、气态。 　　2．物质各种状态之间的变化叫做物态变化。 熔化 凝固 固态 液态 气态 熔化和凝固现象 3．熔化和凝固 固态 液态 气态 熔化 凝固 物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）。 物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）。 如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。 如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。 1.熔化和凝固 熔化和凝固的过程中有什么规律吗？ 不同物质变化的规律是否相同? 提出问题：不同固体（如：海波和石蜡）在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 实验装置 “水浴法”： 缓慢加热，延长实验时间，便于观察。 实验仪器： 特别说明! 严禁用酒精灯点燃另一个酒精灯；用完酒精灯必须用灯帽盖灭（不能用嘴吹）；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立刻用湿布扑盖。 正确使用酒精灯 实验药品： 石蜡 海波 将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下： 时间/min 0 1 2 3 4 5 海波的温度/℃ 蜡的温度/℃ 进行实验 40 42 43.5 45 47 48 41 41.9 42.5 43.5 44.2 40 时间/min 6 7 8 9 10 … 海波的温度/℃ 蜡的温度/℃ 48 48 48 48.5 49.5 46 47.5 48.5 49.5 45 方格纸上的纵轴表示温度，横坐标表示时间。将记录的数据在方格上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。 分析和论证 进行实验 海波熔化和凝固过程交流： 石蜡熔化和凝固过程交流： 海波的熔化曲线 石蜡的熔化曲线 根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度特点。 1、从海波实验现象及描绘出图像看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐（ ），当温度达到（ ），海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度（ ），直到（ ）后，温度才继续上升。 上升 48℃ 不变 完全熔化 2、随着不断加热，石蜡的温度（ ），在此过程中，蜂蜡（ ），最后熔化为液体。 逐渐升高 变软，变稀 实验结论： 海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。 石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。 （2）BC段物质处 于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。 温度/℃ 时间/min A B C D 认识熔化曲线 （1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。 （3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 （4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态。 （5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。 2.熔点和凝固点 几 种 常 见 晶 体 几 种 常 见 非 晶 体 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。 晶体 非晶体 熔化过程中 是否吸热 熔化时温度 熔点 凝固点 举例 晶体熔化时的温度 不断吸热 保持不变 有熔点 有凝固点 海波、冰、各种金属 不断吸热 温度不断上升 没有熔点 没有凝固点 蜡、松香、玻璃、沥青 晶体形成时的确定的温度。 晶体的熔化曲线图 非晶体的熔化曲线图 时间 温度 时间 温度 晶体有熔点,非晶体没有熔点。 熔点 时间/min 温度/℃ 非晶体的熔化曲线图 表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温度持续上升。 非晶体的凝固曲线图 晶体的凝固曲线图 温度 时间 温度 时间 晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。 你能鉴别下列图像吗？ 晶体熔化 晶体凝固 非晶体熔化 非晶