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鸡蛋的几种做法——⑥⑥收集 鸡蛋对于麦吉减肥法的人来说是不可或缺的一种食材，以下的菜谱有些是我们不能吃，可以取消掉，或者用我们可以吃的代替，比如普通面粉我们可以换成荞麦粉或者全麦粉，希望菜谱能给大家有点帮助。 番茄炒蛋的做法 用料 ?  HYPERLINK /category/718/ \o 番茄的做法 番茄  HYPERLINK /category/394/ \o 鸡蛋的做法 鸡蛋 盐 油 ? 1 番茄切块备用 2 热锅放油，待油热后（一定要等到油热之后，这样不会粘锅）将鸡蛋打入，起泡后（这样不会破坏鸡蛋的营养成分）用铲子翻一下。成型后盛出。稍微焦一点会很好吃。 3 另起锅放油，待油热后放入切好的番茄，用铲子压下，浓浓的番茄汤汁出来后放入炒好的鸡蛋。 4 番茄汁覆盖住鸡蛋时，放盐，盛出。 小贴士 番茄要挑稍微软烂一点的，深红的那种，才会有浓浓的汤汁，而且特别好吃特别甜。炒菜的时候也不用放糖啦。 饥饿的小鸟面条的做法 ? 用料 ?  HYPERLINK /category/1025/ \o 面条的做法 面条 50克  HYPERLINK /category/292/ \o 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋 3个  HYPERLINK /category/1355/ \o 生菜的做法 生菜 几片  HYPERLINK /category/1137/ \o 胡萝卜的做法 胡萝卜 少量  HYPERLINK /category/1807/ \o 芝麻的做法 芝麻 少量 生抽 1大匙 花生油 1小匙  将面条煮熟 加入酱油、香油拌匀 碗内铺上洗净的生菜叶子 把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝 将胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状 鹌鹑蛋煮熟后剥壳，在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛，将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可 小贴士 1、面条煮好后过一下凉开水就不容易粘结在一起。 2、胡萝卜要切得较薄才好做造型。 无油糊塌子的做法 用料 ?  HYPERLINK /category/790/ \o 西葫芦的做法 西葫芦 400克  HYPERLINK /category/727/ \o 面粉的做法 面粉 100克  HYPERLINK /category/394/ \o 鸡蛋的做法 鸡蛋 1个 水 约50ML ? 1 将西葫芦洗净，削去外皮，用擦子擦成细丝 2 将鸡蛋打入西葫芦丝中，搅拌均匀 3 加入约50ML水，搅拌匀，再倒入面粉，调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊（如果有小面疙瘩要搌开） 4 将锅坐在煤气上，小火加热，不用倒油 5 待锅热后，倒入一大勺面糊，转动锅身使面糊摊开 6 盖上玻璃锅盖，小火加热约3－4分钟 7 打开盖，看到糊塌子上部已经凝固，并且糊塌子在锅中可以随意移动即可，不必翻面就可以了 小贴士 1、西葫芦如果是很鲜嫩，可去皮后整个擦丝，如果是较老的，则要先对半剖开，去掉中间的籽再擦丝。 2、整个过程都要用非常小的火，慢慢加热即可。 小葱炒鸡蛋的做法 ? 用料 ? 小葱 2根  HYPERLINK /category/394/ \o 鸡蛋的做法 鸡蛋 3个 盐 小葱切末，鸡蛋打开 将小葱末加入鸡蛋中，调入盐搅拌均匀 锅内入油，倒入鸡蛋，快速划散，炒至金黄色出锅即可 心型蛋饼的做法 用料 ?  HYPERLINK /category/394/ \o 鸡蛋的做法 鸡蛋 5个  HYPERLINK /category/918/ \o 韭菜的做法 韭菜 适量 精盐 少许 ? 将蛋清蛋黄分离放入空器备用 分别加入少许精盐搅拌均匀 放入切好的韭菜末拌匀 将蛋黄糊倒入 HYPERLINK /category/40060/ 平底锅内摊成蛋饼 摊好的蛋饼卷成长条状 将拌好的蛋清糊摊成饼后再放入卷好的蛋黄条 将蛋清饼和蛋黄饼一起卷成条 卷好后上下再摊熟 摊好的蛋饼切一厘米宽的的均匀的小块 将蛋饼再从从间斜着切开 再取另一块蛋饼反方向切开 取两块切好的蛋饼拼成心型即可 黄金三色蛋的做法 用料 ?  HYPERLINK /category/394/ \o 鸡蛋的做法 鸡蛋 4个  HYPERLINK /category/441/ \o 咸鸭蛋的做法 咸鸭蛋 2个  HYPERLINK /category/689/ \o 皮蛋的做法 皮蛋 2个 ? 1 鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块备用 （咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的，不过皮蛋