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第29卷 第 11期 应 用 化 学 Vo1．29 Iss．11 2012年 11月 CHINESEJOURNALOFAPPLIED CHEMISTRY NOV．2012 - 环糊精共聚物及其金属配合物的制备与性能 姜 彦 靖 玲。 郭海泉 张洪文。 (。常州大学材料科学与工程学院 常州 213164； 中国科学院长春应用化学研究所高分子复合材料工程实验室 长春 130022) 摘 要 合成了顺丁烯二酸酐酯化 一环糊精与苯乙烯的共聚物及其金属配合物。利用红外、紫外、元素分析、 差示扫描量热法及热失重分析法对其进行了结构表征和性能测试。这种含有卢．环糊精的共聚物金属配合物 作为脲酶抑制剂，对大豆脲酶催化尿素水解的抑制效果显著，其铜金属配合物为4g／L时，抑制率达96．67％。 关键词 卢一环糊精共聚物，大豆脲酶 ，脲酶抑制剂，共聚物金属配合物 中图分类号：0636 文献标识码：A 文章编号：1000-0518(2012)11．1256-06 DOI：10．3724／SP．J．1095．2012．00554 环糊精是由D一吡喃型葡萄糖单元通过 -(1，4)糖苷键连接而成的一类环状化合物…。将环糊精分 子引入聚合物分子的主链或侧链中，可以构建各种含环糊精聚合物，这种聚合物不仅保持了母体环糊精 分子所特有的包合性，还表现出独特的高分子效应 (如协同效应、邻基效应) 等。环糊精聚合物的应 用范围很广，如荧光识别 、手性化合物拆分 及作为气相色谱固定相等_5]，近年在食品、医药和化妆 品等方面的应用不断扩大，但关于将环糊精聚合物作为脲酶抑制剂抑制脲酶活性的研究报道尚少 ]。 脲酶抑制剂主要是通过堵塞脲酶分子中促进尿素水解的活性部位，使之活性降低，从而达到抑制尿 素分解的目的 J。目前，常用的脲酶抑制剂主要有磷胺类(N一丁基硫代磷酰三胺 ]、苯基磷酰二胺 )、 酚醌类 (氢醌、苯酚)、杂环类(环状3／一三酮类 10])等，但这些物质毒性强，且需同相抑制，应用范围受到 了限制。关于抑制脲酶活性的研究，国内较多的是从植物中提取脲酶抑制剂 nq2]，其优点是原料来源广 泛，提取成本低，但抑制率普遍偏低。而国外则主要是以席夫碱金属配合物作为脲酶抑制剂的研究 ¨， 效果较好 ，且多为同相抑制。本文利用J8一环糊精的结构特点合成了一种含有不饱和双键的芦一环糊精衍 生物，并采用 自由基聚合方法制备了 一环糊精衍生物共聚物，引入过渡金属离子制备了卢一环糊精共聚 物及其金属配合物。以此作为异相脲酶抑制剂，研究了其对大豆脲酶催化尿素水解的抑制效果。 1 实验部分 1．1 试剂和仪器 口。CD(国药集团化学试剂有限公司)，蒸馏水重结晶2次，真空90℃干燥24h；苯乙烯(国药集团化 学试剂有限公司)，5％NaOH洗3次，水洗3次，分别经无水硫酸镁、氢化钙干燥后减压蒸馏；其余试剂 均为分析纯，直接使用。NicoletAvatar370型傅里叶红外光谱仪(美国Nicolet公司)；UV-2450型紫外可 见分光光度仪 (日本岛津公司)；SDTQ600型热失重分析仪 (美国TA公司)，升温速率 10~C／min； CE-440型元素分析仪(美国加联仪器有限公司)；DSC8000型差示扫描量热仪 (美国珀金埃尔默仪器有 限公司)，升温速率l0oC／min。 1．2 大豆脲酶的提取、尿素缓冲溶液及混合指示剂的配制 按照文献 [14]方法，提取大豆脲酶溶液。配制 pH=7的磷酸盐一尿素溶液及甲基红一溴甲酚绿指示 201l一12一l5收稿 ，2012 3一l3修 回 教育部海外留学归国人员科研启动资金 (KYZ0902093C)资助项 目和常州大学科研基金(ZM 通讯联系人：姜彦，副教授；Tel／Fax：0519~6330098；E．mail：yan．．jiang@CCZU．edu．cn；研究方向：环糊精功能高分子的制备与应用及 生物亲和性材料 共同通讯联系人：郭海泉，副研究员；Tel：0431~5262557；Fax：0431~5262926；E—mail：hqguo@ciac．jI．cn；研究方向：耐热高分子的 制备和性能研究 第 11期