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保鲜柜、冷柜管理制度
保鲜柜、冷柜管理制度
温度要求:0℃—-4℃
保洁时间:每周三、周日彻底清理
清洁频次:每日清洁两次
正常维修电话 原料存放明细: 部门: 责任人: 检查人:
复审人:
负责人: 卫生负责人: 设备维护人:
保鲜库管理制度
1、温度要求:0℃—-4℃
2、保洁时间:每周三、周日彻底清理
3、清洁频次:每日清洁两次
4、正常维修电话:8081 原料存放明细: 部门: 责任人: 检查人:
复审人:
负责人: 卫生负责人: 设备维护人:
冷库管理制度
度要求:-10℃—-15℃
保洁时间:每周三、周日彻底清理
清洁频次:每日清洁两次
正常维修电话:8081 原料存放明细: 部门: 责任人: 检查人:
复审人:
负责人: 卫生负责人: 设备维护人:
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