注意保护好你的心！.PDF

年 月 日星期四 农历庚寅年三月二十三 版 科普文章 执行主编：陆仁平 责任编辑：牛 勇 设计：张雪园 随着社会文明程度的提高，冠心病的发生率逐年提高，已经成为影响人们健康和生命的最常见的疾病。4月21日，国际 冠心病 奥委会名誉主席萨马兰奇因急性冠状动脉供血不足，最终导致心肺衰竭而死亡。据专家介绍，冠状动脉出现问题就是人们常 说的冠心病，冠状动脉是心肌的主要供血渠道，供血不足主要由冠状动脉粥样硬化所引起，会导致心肌缺血、坏死，心脏功能 专题 减弱，可直接导致肺部血液氧气交换失常，呼吸效率减退，最终导致心肺衰竭。他的去世提醒患有心脏病的中老年朋友，平时 一定要劳逸结合——— 注意保护好你的心！ 饮食篇 冠心病的饮食注意事项 目前冠心病的病因还不完全 血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖 度酒并不禁忌，但大量饮用烈酒是 清楚，但与体内脂质代谢紊乱有关 高于淀粉。美国、加拿大等国，人们 绝对禁止的。适量饮茶是允许的， 系是肯定的。在冠心病发病的危险 的食糖量可占一日热能的 15～ 但饮浓茶及咖啡可导致病人心律 因素中，高血压、高脂血症、吸烟、 20％，其冠心病发病率远高于其它 失常、心肌耗氧增多，对病人不利。 肥胖、糖尿病及精神神经因素是可 国家和地区。因此，要严格控制碳 .少量多餐，切忌暴饮暴食，晚 控因素；还有一些不能改变的因 水化合物摄入总量，尤其是控制食 餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急 素，如家族遗传史、年龄、性别（男 糖摄入量，一般以不超过总热量的 性心肌梗塞。 性）等。随着人民生活水平的提高， 10％为宜。 二、食物选择要点 饮食结构的改变，心脑血管的发病 4.适当增加膳食纤维摄入。膳 1.控制主食及脂肪摄入量。 率越发升高。从上述因素看，冠心 食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇 2.保证新鲜蔬菜、水果供给，以 病的发病同饮食营养因素有直接 被人体吸收，并能促进胆酸从粪便 提供维生素C、B族维生素和适量 预防篇 冠心病的三级预防 或间接关系，因此注重合理营养是 中排出，减少胆固醇的体内生成， 膳食纤维。 防治冠心病的重要措施之一。 故能降低血胆固醇。故在防治冠心 3.应多选用豆类及豆制品，这 一级预防 就是在没发病的时 ： 高脂血症者、多年吸烟史者、高血压 一、饮食注意事项 病的膳食中，应有充足的膳食纤 样既可保证优质蛋白质供给，又能 候去防病：即还没有冠心病的先兆 者、肥胖者、糖尿病者、有冠心病家 1.控制热量，保持理想体重。 维。 提供必需脂肪酸，避免动物性食品 就进行预防叫冠心病的一级预防。 族史者。应每年进行一次检查。 无论如何，每天的摄入总热量都必 5.提供丰富的维生素。维生素 饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入， 比如他还年青，身体状况很好， 三级预防：就是冠心病已经发 须控制，以保持理想体重，超重是 C能促进胆固醇生成胆酸，从而有 而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐， 这个时候，不要学抽烟、加强体质锻 生严重状态如心肌梗死、心力衰竭 冠心病的重要危险因素之一。 降低血胆固醇作用；还能改善冠状 对防治冠心病有利。 炼、控制体