创新设计2013届高三生物二轮复习课件第1部分专题8第2讲酶的应用和生物技术在其他方面的应用.pptVIP

网络构建 1．检测血红蛋白的分离是否成功的方法：如果凝胶色谱柱装填得很成功、分离操作也正确，能清楚地看到血红蛋白的红色区带均匀、狭窄、平整，随着洗脱液缓慢流出；如果红色区带歪曲、散乱、变宽，说明分离的效果不好，这与凝胶色谱柱的装填有关。 2．DNA粗提取实验中有2次加蒸馏水。第一次加水是为了使血细胞吸水涨破，加水后必须充分搅拌，使血细胞充分破裂；第二次加蒸馏水是为了稀释氯化钠溶液。 答案提示　 1．确定最适用量的方法 如果随酶浓度的增加，过滤到的果汁的体积也增加，说明酶的用量不足；当酶的浓度增加到某个值后，再增加酶的用量，过滤到的果汁的体积不再改变，说明酶的用量已经足够，那么，这个值就是酶的最适用量。 2．凝胶色谱法的原理是，相对分子质量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙，路程短，流动快；相对分子质量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部，路程长，流动慢。 3．血红蛋白的提取和分离 样品的处理―→粗分离―→纯化―→纯度鉴定 【例1】 (2012·江苏单科，16)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是 (　　)。 A．先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度 B．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度 C．相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 D．衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果 解析　本题考查探究加酶洗衣粉的洗涤效果实验的