研究物质性质的方法和程序-172987.pptVIP

* 普通高中课程标准实验教科书 化学1（必修） 第一章 第二节 研究物质性质的方法和程序 第一课时 交流·研讨 1、在初中化学学习中，你认识了哪些物质？ 你是通过什么方法来研究它们的性质的？ 酸的通性 金属的通性 非金属的通性 盐 酸 锌和铁 氢 气 氧 气 研究它们性质的主要方法 物 质 观察法和实验法 分类法、比较法 研究物质性质的基本方法一：观察法 1、含义：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度） 观察物质的色、态、闻气味。 观察要有明确而具体的目的，并对所观察到的现象进行分析和综合。 3、实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应 【目的】 (1)学会观察实验现象的方法； (2) 通过观察认识钠的色、态、硬度及密度的 相对大小，熔点的相对高低； (3) 通过观察钠与水反应的现象，分析钠的 化学性质。 【观察内容】 1、观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。 2、向烧杯中加入适量水，滴加1—2滴酚酞溶液，将切好的钠投入水中，观察现象。 一、金属钠的物理性质 硬度的相对大小 颜色 状态 固体 银白 较软 二、金属钠与水（水中加酚酞）反应： ⑸ ⑷ ⑶ ⑵ ⑴ 分析（或结论） 现象 浮在水面 熔化成液态小球 在水面无规则游动 水溶液变红 发出嘶嘶的响声 密度比水小 反应放热，钠的熔点低 产生气体，受力不匀 生成了可溶性碱 反应剧烈，放热 问题思考 1、能写出钠与水反应的化学反应程式吗？ 2、你注意到金属钠的保存方法是什么？ 少量的金属钠保存在煤油中 2Na+2H2O===2NaOH+H2 剩余的钠放回原试剂瓶！！ 拓展·延伸 1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。 2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象， 推测化学反应方程式。 反应更剧烈 2Na+2HCl==2NaCl+H2↑ 反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 2NaOH+ CuSO4 ==Cu(OH)2↓+ Na2SO4 反应实质： ⑴钠与酸溶液中的溶质直接反应。 ⑵钠与盐溶液反应时，先与水反应生成 NaOH, 生成的NaOH再与溶质反应。 研究物质性质的基本方法二：实验法 1、含义：通过实验来验证对物质性质的预测 或探究物质未知的性质的方法。 2、注意：在进行实验时，要注意控制温 度、压强、溶液的浓度等条件， 这是因为同样的反应物在不同的 条件下可能会发生不同的反应。 3、实验的步骤： 实验前，要明确实验的目的要求、实验用品 和实验步骤等； 实验中，要仔细研究实验现象，并做好实验 记录； 实验后，要写好实验报告，并对实验结果进 行分析。 4、实例 ：金属钠与氧气反应的实验 【阅读P11有关内容】 明确实验目的、所需仪器、实验步骤 【实验记录】 在空气 中加热 在空气 中放置 结 论 实验现象 实验内容 表面变暗，很快 失去金属光泽 与O2反应生成了 白色的Na2O 熔成小球剧烈燃烧， 发出黄色火焰，生 成淡黄色固体。 与O2反应生成了 淡黄色的的Na2O2 *