休闲农业赢利渠道概览剖解解释.doc

休闲农业赢利渠道概览 一、餐饮类 1.特色早茶【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】 2.农家饭菜【农庄的主要餐饮方式，可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合，满足客人不同需求】 3.特色预订【比如烤全羊、三鞭药膳等，有的特色菜可以常备，有的可以要求预订】 4.宴会接待【交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的】 5.自助烧烤【既可作为吸引游客的游乐项目，又是一项特色餐饮服务】 6.特色外卖【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】 二、加工类 1.自酿谷酒【最好用大坛封装，上贴红纸，小瓶装的贴上自制的土标签，取名“某某家酒”，根据实际情况还可造黄酒、甜酒、米酒、南瓜酒、地瓜酒、葡萄酒等】 2.熏制腊味【如腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊兔等】 3.泡菜系列【如腌辣椒、腌萝卜、腌黄瓜、腌茄子等】 4.干菜系列【如笋干、豆角干、紫苏干、剁辣椒、萝卜干等】 5.粮油系列【如大米加工、大豆加工、红薯加工、玉米加工等】 三、住宿类 1.乡村别墅【如近水独栋休闲别墅】 2.标准客房【按照一般标准建设的楼层套间】 3.青年旅馆【按照国际青年旅馆模式建设的适合旅游爱好者的旅馆】 4.露营基地【提供大规格的帐篷出租】 5.特色住宿【如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等】 6.其他服务【如钟点房、午夜房、包月房等】 四、