王农学概论课件.pptVIP

全面理解农业的概念必须把握以下四点 1、农业是人们利用动植物体的生活机能，把自然界的物质和能量转化为人类需要的产品的生产。生产的主体是有生命的动植物，必然受生物的生长繁育规律和自然条件的制约，所以具有明显的季节性和地域性。 2、人类是通过劳动协调生物与环境之间的关系，强化和控制生物的生命过程，以取得社会需要的产品。一是通过劳动来改善环境条件。二是依照生物的生长发育规律人为的促进或控制生物的生长发育。 3、生产周期长，资金周转慢；产品大多具有鲜活性，不便运输和储藏，单位产品的价值较低 4、农业是人类衣食之源、生存之本，是一切生产的首要条件。它为国民经济其他部门提供粮食、副食品、工业原料、资金和出口物资。　　 直至20世纪初叶逐步转变为现代农业为止。中国传统农业延续的时间十分长久，大约在战国、秦汉之际已逐渐形成一套以精耕细作为特点的传统农业技术。在其发展过程中，生产工具和生产技术尽管有很大的改进和提高，但就其主要特征而言，没有根本性质的变化。中国传统农业技术的精华，对世界农业的发展有过积极的影响。重视、继承和发扬传统农业技术，使之与现代农业技术合理地结合，对加速发展农业生产，建设现代农业，具有十分重要的意义。 　　传统农业是由粗放经营逐步转向精耕细作，由完全放牧转向舍饲或放牧与舍饲相结合，利用改造自然的能力和生产力水平等均较原始农业大有提高。传统农业的特点是精耕细作，农业 一体化；经济数学方法、电子计算机等现代科学技术在现代农业企业管理和宏观管理中运用越来越广，管理方法显著改进。 现代农业的产生和发展，大幅度地提高了农业劳动生产率、土地生产率和农产品商品率，使农业生产、农村面貌和农户行为发生了重大变化。 现代农业的特征概括起来：科学化、集约化、商品化、市场化 　　 2. 都市农业： “都市农业”的概念，是五、六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的。都市农业(Agriculture in City Countryside)英文本意是指都市圈中的农地作业。它是指在都市化地区，利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。换言之，都市农业是将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。 都市农业的特点主要表现在以下几个方面： A: 它所包括的范围是指都市城市化地区与周边间隙地带的农业，不同于一般城郊型农业； 3.休闲农业（或称观光农业）： 一种综合性的休闲农业区。游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。 休闲农业的基本概念是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。 观光农业除了提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动外，部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验，农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源，可供参观，通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，也进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。 5.工厂化农业： “工厂化农业”概念是1994年原国家科委启动“工厂化高效农业”重大科技产业工程立项工作时首次提出，在此之前，农业专家通常把“使用人工设施、人工控制环境因素，使植物获得最适宜的生长条件，从而延长生产季节，获得最佳产出”的农业生产方式称为设施农业，园艺专家称之为设施园艺。 6.航天植物生产： 美国宇航中心在航天上应用最先进的无土栽培技术，生产人类在太空中生活必需的食物，经过20多年的研究，现已获得成功。其主要目的是，在失重的条件下，以最小的面积，生产出充足的食物，支持人类在太空中长期生存。 这里的农业设施，生产食物，自给自足，其食物生产可比地球上高16倍。“生物圈3号”和“生物圈4号”将建在南北极，“生物圈5号”准备发射到月球上，时间预定为2020年。 8.持续农业： 持续农业，通过重视可更新资源的利用，更多的依赖生物措施合理的化学能投入，在发展农业生产力的同时，保持资源，改善环境和提高食物质量，以实现农业可持续发展，其主 要特点是把产量，质量效益与环境结合起来考虑，是在不破坏资源与环境，不损害后人利益的条件下，允许合理的化学投入，以实现当代人对农产品供求平衡的农业持续发展。 国外可