盈利新模式――品类管理应用技术研讨会议.doc

值得关注-------- 目前零售行业面临共同面临的问题: “商品品种这么多，什么是优势品种，什么品种能带来好的回报率，努力与厂谈判期望获得一个好的采购价，努力筛选优势品种，不断淘汰不盈利的品种等等，这是个很复杂和烦琐的品类管理系统工程” 零售行业面临的挑战 行业整体利润不断下降，影响行业的发展 2001年百强企业平均毛利率13.1% 2002年百强企业平均毛利率12.7% 2003年百强企业平均毛利率12.4% 本地零售业企业与优秀跨国企业差距增大 突出表现在万米以上的大型综合卖场 品类管理是使商品组合更为科学有效的管理手段，通过优化商品的组合，有效利用有限的空间资源，使销售利润达到最大化，并提高毛利，降低库存。品类管理是一套基于ECR（高效消费者回应）理论，集中于ECR在店面销售管理的部分，目标是通过厂商双方的合作，提升某个品类乃至整个商店的销售效率，包括更优化的采购品种，更有效的店面产品陈列，更有效的促销和定价操作， 更有效的新产品推出操作和更有效的日常补货管理等。在营销管理比较先进的国家，品类管理已经是所有厂家销售队伍的必修课，是每日工作的主要内容（Daily Category Management）， 程华南理工大学工学硕士学位，加入宝洁中国有限公司客户生意发展部。先后管理过多个分销商和主要零售客户的宝洁生意，在渠道管理和零售管理方面有丰富的经验。1998年开始在华南区的主要零售客户推广和试点品类管理，2000年作为宝洁公司品类管理项目经理，负责品类管理在全国的传播和实践。参与了连锁协会品类管理课程的设计工作和美国食品营销协会《品类管理实施指南》一书的翻译工作。发表的《品类管理及其适用技术》，《品类管理，势在必行，《细节的魔方：品类管理操作流程详解等文获得了业界的好评。为公司全国品类管理经理。郑?2002年6月毕业于中加工商管理学院市场营销专业MBA职位。1988年至1991年在太平洋邓禄普公司进出口部任业务经理。1991年至2003年在中国宝洁客户生意发展部任项目经理，专门负责北京地区的品类管理项目。有对婴儿护理用品品类管理、超市日用商品品类管理的实战管理经验。负责的培训项目有：全面品类管理暨购物者研究、品类管理相关应用软件、六个西格码与品类管理等。 课程大纲将根据参加培训人员提供的具体需求及案例进行相应调整.最终将以课堂讲义为准. 培训日期 培训时间 题目 内容 讲师 第一天 9：00-12：00 9:00-9:20 (20分钟) 品类管理在中国的推广及培训概述 中国零售企业应用品类管理现状、存在的问题。 9:20-10:00 (40分钟) 品类管理原理概述 品类管理概述。 品类管理的六要素 企业遇到的困难及相关案例分析。 10:00-12:00 (2小时) 品类管理的基石：市场调查及购物者研究 宏观：有关零售调研。 微观：市场细分与定位，目标市场消费者选择购物场所，品类和品牌的行为和习惯。零售企业如何实施市场调研。 第一天 13：30-17：00 13：30-14：00 （30分钟） 品类管理模型与流程 1、品类管理的四个步骤。 2、品类管理的流程，品类定义，品类角色，品类的评估，品类指标，品类策略，品类战术，计划实施，回顾。 3、多商品组合策略的流程。 14：00-17：00 （3小时） 品类管理战术 高效的品种组合、高效的新品引进，高效的定价 第二天 9：00-12：00 9：00-10：30 （1.5小时） 品类管理战术 高效的促销、高效的补货。 10：30-12：00 （1.5小时） 品类管理实施工具 市场上主要品类管理软件介绍 第二天 13：30-17：00 13：30-14：00 （30分钟） 如何实施品类管理理论（从零售商角度） 实施品类管理的十个步骤 国内企业实施存在的问题 14：00-15：30 （1.5小时） 实施品类管理案例分析 快速消费品(一) 15：30-17：00 （1.5小时） 实施品类管理案例分析 快速消费品(二) 第三天 9：00-12：00 9:00-12:00 （3小时） 品类管理实用技术练习 连锁零售企业品类经理、采购经理、营运经理、店长、信息部经理等管理人员商品、设施设备供应商销售经理、市场部经理、培训经理等人员 时 间：2005年5月20～22日 讲 师：程莉老师、郑越老师 地 点：深圳 费 用：三天课程：2980元/人 （含教材、文具、证书、水果、小食、咖啡、中餐等）（团体报名可享受优惠） 报名电话：0755三线）接受24小时报名及咨询） 提示：请所有报名