羊绒和羊毛纤维检测技术研究进展.pdfVIP

3 9 上海毛麻科技 2011年第 1期 羊绒和羊毛纤维检测技术研究进展 张小莉，池海涛，张经华，刘清 (北京市理化分析测试中心，北京 100094) 摘 要:综述了国内外羊毛和羊绒的鉴别技术，即形态特征分析法、化学分析法、光谱分析法、计算机图 像分析法、基于蛋白质的分析法和基于DNA的分析法等6种方法，并对这些技术的基本原理、优缺点 和应用范围以及存在的问题进行了分析。其中前5种方法由于受到纤维加工、气候和动物膳食的影响 容易出现偏差，而以DNA为基础的检测方法较为灵敏、稳定、可靠。通过综述这些检测技术及方法对 指导羊毛和羊绒检测具有一定的意义。 关键词: 羊绒；羊毛；纤维鉴别；研究进展 1 羊绒与其他动物纤维的鉴别方法 1.1形态特征分析法 发展，使用投影光学显微镜辨别纤维的难度日益增 形态特征分析法主要是利用光学投影显微镜或扫 大。扫描电镜法获得的图像分辨率高、景深大、立 描电子显微镜观察纤维形态和特征的方式对羊绒和其 体感强，放大倍数从几千到几十万倍，能够清晰准 他毛绒类纤维进行鉴别。这种方法通常以纤维直径、 [3] 确地观察和再现纤维的宏观及微观结构 。扫描电子 鳞片厚度与密度和鳞片形状作为山羊绒检测的最常用 显微镜的工作原理是利用被聚焦的、具有一定能量 ［1］ 的检测指标 。虽然这种方法能够准确鉴别山羊绒 的电子束在样品表面有规律地扫描，激发产生各种 和绵羊毛，但是它对检测人员的技术水平和实践经验 物理信息(如二次电子、背散射电子、吸收电子和X 要求较高，检测时主要依靠检测人员用肉眼对纤维的 射线等)，利用这些信息对样品表面形貌、结构和化 鳞片特征进行分析和判断，检测速度慢、主观干扰大， 学成分进行监测和分析的一种电子光学仪器。扫描 造成实测结果误差大。 电子显微镜法也存在着一些缺陷，即仪器设备庞 光学投影显微镜法是将试样染色制片，用光学投 大，造价很高，制样繁琐，而且如果应用的喷镀技 影显微镜将试样投影到投影台面上，在放大500倍的 术稍有不当就会遮盖纤维真实的鳞片性质；还有它的 条件下，用楔形尺测量直径，并配合外观鳞片特征分 样品台小，放大倍数高，使其一次性检验的纤维根 辨羊绒、羊毛纤维，统计出羊绒、羊毛各自的根数 数很少，检验效率不高；另外，扫描电子显微镜无 ［2］。检验人员根据纤维鳞片形态的细微差异，尤其 [4] 法依靠髓质层及天然色素来进行纤维检测 。 是光泽加以判别，其检验结果的准确性在很大程度上 1.2化学分析法 依赖于检验人员的经验，是一项主观检验。因此，相 化学分析法主要有伸展液定量分析法和染色法 同样品在不同实验室检验，得到的结果可能存在差异。 等。 普通光学显微镜的缺点是无法区分鳞片的细微结构， 伸展液定量分析法是根据同一鉴别溶液中，纤维 不能测量鳞片的边缘厚度、边缘高度，特别是对纤维 [3] 卷曲伸展状态的不同来鉴别细羊毛和羊绒纤维 。其 表面进行了化学处理后的鉴别比较困难，因此很难精 原理是基于山羊绒与绵羊毛皮质层细胞分布的差异， [3] 确分辨，误差较大 。 而扩展程度主要是由正、负皮质的吸湿性来决定。绵