超快速液相–质谱法同时测定液体奶和奶粉中磺胺和喹诺酮类药物残留.pdfVIP

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2017-06-01 发布于天津
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超快速液相–质谱法同时测定液体奶和奶粉中磺胺和喹诺酮类药物残留.pdf

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超快速液相–质谱法同时测定液体奶和奶粉中磺胺和喹诺酮类药物残留

第25 卷，第 1 期化学分析计量 Vol. 25 ，No. 1 5 2016 年 1 月 CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE Jan. 2016 doi ：10.3969／j.issn.1008–6145.2016.01.002 超快速液相– 质谱法同时测定液体奶和奶粉中磺胺和喹诺酮类药物残留* 1 1 1 1 1 2 闫正，任孟伟，张丽冰，布雅楠，杨照生，李挥 (1. 河北大学化学与环境科学学院，河北保定 071002 ； 2. 河北省食品检验研究院，河北省食品安全重点实验室，石家庄 050091) 摘要建立超快速液相– 质谱联用法测定乳制品中磺胺和喹诺酮类药物残留的方法。试样加入乙腈沉淀蛋白，用0.22 μm 滤膜过滤，经EndeavorsilTMC18 柱分离，选用乙腈–0.1% 甲酸为流动相。在0.05～100.00 μg ／L 范围内， 2 17 种兽药的质量浓度均与色谱峰面积均呈良好的线性，相关系数(r ) 为0.990 6～0.999 8，方法检出限为0.05～0.10 n μg ／kg ，加标回收率为75.88% ～116.00%，测定结果的相对标准偏差为1.5%～13%( =5) 。该方法快速、灵敏，可以满足对乳制品中多种兽药残留的快速检测要求。关键词超快速液相色谱– 串联质谱法；磺胺；喹诺酮类；残留中图分类号：O657.7 文献标识码：A 文章编号：1008–6145(2016)01–0005–05 Simultaneous Analysis of Sulfonamides and Quinolones in Milk and Milk Powder by UFLC–MS MS ／ 1 1 1 1 1 2 Yan Zheng ， Ren Mengwei ， Zhang Libing ， Bu Yanan ，Yang Zhaosheng ， Li Hui (1. College of Chemistry Environmental Science ， HeBei University ， Baoding 071002 ， China ； 2. Hebei Key Laboraory of Food Safety ， Hebei Food Inspecion and Research Institute ， Shijiazhuang 050091 ， China) Abstract Sulfonamides and quinolones in milk products were determined by ultra-perfor