天麻健脑,天冷炖汤上品.docVIP

天麻健脑，天冷炖汤上品 天气逐渐凉下来，正是一些名贵的中药材展现其滋补功效的好时机。天麻有“治风神药”之称，性平，味甘，具有平肝、息风、止痉作用，对头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风等有较好的治疗效果。 天麻炖鸡，天麻炖排骨，抑或是将天麻磨成粉，温开水送服，祛除风湿，镇静的效果都会非常好呢！ 天麻深受人们的推崇，因此市面上也出现了很多天麻的伪品，如马铃薯的块茎、商陆的根等。商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。不少市民通常会去药店购买已经切好的天麻片。天麻片呈椭圆形或长圆形薄片，偶尔有红棕色芽、切面黄白色至淡棕色，断面平坦，呈半透明角质状，味微苦带甜，嚼之有黏性。 温馨提示： 和所有的中药一样，天麻也要对症服用。因肝阳上亢而头晕耳鸣、急躁易怒的情况适合吃一点天麻，但以3～9克为宜。血虚、阴虚体质的人千万不可拿天麻来进补，以免出现头晕、胸闷、呕吐等不良反应。