新菜品特色.docVIP

竹荪沸腾青椒鱼 58元 汤清荪嫩，淡辣翠艳，沸腾浓香，青椒具温中散寒，开胃消食的作用，其与竹荪同有降脂减肥，防癌镇痛的功效，是秋冬食疗佳品。 竹荪清口三鲜扇贝 58元 扇贝又名海扇，肉质鲜美，营养丰富，高蛋白，低脂肪，被列入“八珍之一”。此菜品清爽宜人，具有降低血清胆固醇的作用，是繁忙工作后解除疲劳，养神清脑的尚品。 竹荪麦乐玉米卷 28元 玉米的核黄素、维生素含量极高，对抑制心脏、癌症、抗眼老化极有益处，与竹荪相得益彰之处同是养脑、延缓衰老的营养良品。 竹荪扬州煮干丝 48元 特选农家老鸡汤，精配上等虾仁、冬笋、木耳、等辅料，运用现代淮扬技法精制而成。汤浓味美，是滋补养生的首选。品此菜让人想起孟浩然《过故人庄》名句“故人具鸡黍，邀我至田家”里清幽淡雅的田园，把酒共欢的情怀。 一品竹荪海鲜 68元 菜品集蟹肉之色美；虾仁之鲜香；竹荪之营养另青蛤、花蛤配型。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。可谓营养膳食之上乘佳品。 竹荪炖鱼头 58元 此菜是“世界超一流棋手”聂卫平的最爱。取活鳙鱼留头，加定制嫩豆腐、鲜竹荪微火慢炖而成。富含磷脂，益智暖胃，疏肝解郁，健脾利肺，另有润肤美容的食疗作用。汤汁奶白，滑爽鲜美。 竹荪烤鲜鱿 38元 鲜鱿也称“柔鱼”,采多种香料长时间腌制,取上等小香葱烤制而成。低热量美食，可解疲疏肝，抗射线改善视力，同时补虚润肤。菜品葱香浓，味鲜脆美是年轻人的挚爱。 竹荪河东小炒 36元 有诗形容此菜“君居河东府，吾住河西村。斜竹盼彼岸，小炒味争春。香融九冬雪，自来勿叩门。”此菜口感顺滑，味道浓郁。 竹荪脆皮虾 48元 此菜鱼香味美，外焦里嫩，鲜咸柔滑。易消化，老少皆宜，因其对老年骨质疏松，神经衰弱紊乱有食疗作用，又是滋阴壮阳，通乳补益的妙品，因此备受青睐！ 竹荪菊花鸡翅 48元 特选上等家养鸡翅中，改菊花刀，选配香料腌制后又用精选香料爆炒而成。造型别致，外酥肉嫩，浓香脆爽。 竹荪面包蔬菜盏 38元 此菜曾受到多位国际友人、海外侨胞的大加赞赏。“只为此品海外有，哪知本是自家出” 。满足中西品味，是营养膳食推广菜品。精选极品竹荪，配料独特，鲜香可口，丰满实惠。 竹荪沸腾青椒鱼 58元 汤清荪嫩，沸腾浓香，温中散寒，食疗佳品。 竹荪清口三鲜扇贝 58元 鲜美营养，降低胆固醇，解除疲劳，养神清脑。 竹荪麦乐玉米卷 28元 抑制心衰，提神明目，延缓衰老的营养良品。 竹荪扬州煮干丝 48元 汤浓味美，滋补养生，是营养膳食首推美食。 竹荪炖鱼头 58元 “已造色、香、味三者之极,”润肤美容上品。 一品竹荪海鲜 68元 益智暖胃，疏肝解郁，健脾利肺，滑爽鲜美。 竹荪烤鲜鱿 38元 解疲疏肝，改善视力，补虚润肤，味鲜脆美。 竹荪河东小炒 36元 “斜竹盼彼岸，小炒味争春,”降脂防癌的尚品。 竹荪脆皮虾 48元 滋阴壮阳，通乳补益，预防骨质疏松的妙品 竹荪菊花鸡翅 48元 造型别致，外酥肉嫩，浓香脆爽,备受青睐！ 竹荪面包蔬菜盏 38元 “只为此品海外有，哪知本是自家出”，鲜香实惠。