珠海美食之旅—湾仔海鲜街.docVIP

珠海美食之旅——湾仔海鲜街 而今走进2010年，湾仔海鲜街及众商家在恭贺广大朋友新春快乐之际，其十八家餐店将隆重为大家推荐众多湾仔美食，让你在湾仔海鲜街乐不思蜀。 1、湾仔金湾月酒楼，地道的东北风味，东北特色菜。 2、金坊食店，是海鲜街首家开创海鲜加工名店，除了加工手艺了得外，最值推介的招牌菜是金牌琵琶鸭、港色炸九吐及煎焗嘴咀，特别是“金牌琵琶鸭“更是弛名海外。 3、百里鲜主推“脆皮黄金虾、红烧乳鸽、姜葱炒蟹、飘香陈皮骨、豉油皇猪手”，为新春将至的市民朋友送上了一份极美的新春菜单。 4、华丰渔港圣子豉椒炒：圣子肉嫩鲜甜，配上味道香浓的豉椒合炒，加上湛江师傅精湛的手艺，火候适中，使圣子既美味又保护原有的营养成份；客家醇豆腐：手工磨制，新鲜营养。现代医学证实，豆腐味甘淡性凉入脾，胃大肠经，有益中气和脾胃，帮助消化之功效。 5、鑫轩渔港：特推翅汤猪肚鸡火锅，用翅做汤底加十多种名贵药材，再放入缝合好的猪肚鸡，小火煲至3小时，鸡的养分经过猪肚吸收并一起溶解在汤中，那清汤中便完美的融合了两种不同的鲜味，所以自然鲜美无比，喝几碗下肚，胃里暖洋洋的，感觉舒服极了。 6、金碧涛推荐：①自酿山水豆腐：采用山泉水、农家土鸡蛋、优质大豆、自磨自酿纯绿色食品；②铁板烧法茄瓜：配秘制汤汁佐料味油而不腻；③香煎三文鱼：外焦里嫩。 7、鲤鱼门推荐： ①湛江清水鸡：清水鸡由正宗湛江乡下土鸡和特配材料精制而成，色泽光亮，皮爽肉滑、原汁原味，且具有滋补美颜等功效，荣获中国绿色食品称号。②酥炸类：全街最靓 8、川林海鲜酒家推荐：①水晶鸡②酸菜捞珍珠饭③御赐焗生蚝 9、大天然酒楼推荐： ①天然秘制豆腐：纯天然豆磨制而成，入口嫩滑香纯、营养丰富。 ②京都骨：新鲜排骨、菠萝合制而成，其味道酸甜可口、开胃。 ③菠萝咕噜肉：新鲜五花腩、马蹄子、菠萝、其味入口香脆、开胃可口。 ④天然百切鸡：选用天然山地鸡，入口香嫩滑口、清甜。 ⑥鱼香肉丝：芸可、红萝卜丝、青红椒、肉丝、酸辣脆口、开胃可口。 10、一品鲜餐厅推荐：印度薄饼、化州香油鸡是一品鲜的拿手好戏，在一品鲜你尽可品尝到除海鲜外又一独到的美味佳肴。 11、许生海鲜餐厅特别推出隆江猪脚，选自本地农家养殖的生猪，具有肥嫩的特点。 12、渔家乐：推出潮洲特色小吃，尤其是蚝仔烙和普宁炸豆干最为出名。 13、金湾食王海鲜酒楼推荐：金湾食王海鲜酒楼是一家味道好，信誉更好的品牌老字号酒楼，其烹饪的海鲜，色香味俱全，价钱实惠，感恩来自五湖四海的贵客常临。现又推出金湾第一鸭，皮脆肉滑、入口松化、味道妙不可言。 14、海仪美食楼推荐：你想知道“湾仔海鲜街的由来”吗？海仪的餐牌就能找到答案。湾仔海鲜街首家老字号名店，诚信经营文明服务先进单位。招牌特色菜：金牌鸿运脆皮鸡、皮脆肉嫩、食客首选、赞不绝口；广东名小吃：秘制无锡骨、鲮鱼青酿兰豆；特色海鲜加工：豉油皇极品焗鲍鱼。 15、粤海湾海鲜楼推荐：粤海湾海鲜楼，是一家地道的海鲜加工名楼，现推出：绿豆酿莲藕、佛手如意骨：骨香肉滑、口感清甜、秘制鲍汁扣豆腐：美味可口、家乡五味鹅、吉祥猪三宝 。 16、海角一号推荐：海角一号海鲜坊，可谓是地道的海鲜加工坊作基地，其海味众多，龙虾刺身、蒜茸粉丝蒸龙虾仔等让人赞不绝口。不管是爱好何种品味的顾客，在海角一号，你都能享受到。海角一号立足于湾仔海鲜街，服务于整个珠海各地，为了让每一个客人开心而来，顺心而归，海角一号在服务上，在出品上，一直精益求精。 17、金港鱼村海鲜酒家：这是一个富有人情味的海鲜酒家，这更是一个味道正宗的海鲜酒家，在湾仔海鲜街，你又怎么能不知道金港渔村海鲜酒家呢。特色琵琶鸭正是其远近闻名的招牌菜。 18、湛王海鲜餐厅推荐：湛王海鲜餐厅是湾仔海鲜街经营最早的餐厅之一。海鲜加工独具特色，味道飘香。有驰名香脆琵琶鸭、湛江白切鸡、传统名菜，深受广大顾客喜爱 如此众多的美食，让身临湾仔海鲜街的客人均可尽情享受。湾仔海鲜街将一直秉承传统，精益求精，为珠海美食的发展作出应有的贡献，为广大群众的日常饮食生活提供更多、更美的饕餮盛宴。