细葡萄糖说明书.docVIP

下载本文档

3
0
约小于1千字
约 2页
2017-06-01 发布于河南
举报
版权申诉

细葡萄糖说明书.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

细葡萄糖说明书

超细结晶葡萄粉超细结晶葡萄糖是以玉米淀粉为原料经过液化，糖化，过滤，精制，浓缩，结晶分离，再经特殊工艺破碎而成的超细度白色粉末。一、产品特性： 1.发酵性????酵母能发酵葡萄糖，淀粉糖浆的发酵糖分为葡萄糖和麦芽糖，其含量随转化程度的增高而增高，生产发酵食品使用葡萄糖较好。代谢性质????葡萄糖不经过消化能够被人体直接吸收，所以适用于病人食用。溶解度????结晶葡萄糖在水中的溶解度介于30.79%－73.22%之间（随温度升高而升高）。感官指标项目指标外观结晶性粉末，无肉眼可见杂质滋味甜味温和、纯正、无异味颜色白色或无色理化指标项? 目 ? 优秀品一级品比旋度 52.0～53.5 葡萄糖含量（以干物质计） ≥99.5% ≥99.0% PH值 4.0-6.5 水分 ≤10.0% 硫酸灰分 ≤0.25% 氯化物 ≤0.01% 卫生指标项? 目指???? 标总砷（以As计） ≤1.0mg/kg 铅（以Pb计） ≤0.5mg/kg 铜（以Cu计） ≤5.0mg/kg 二氧化硫残留量按QB2760执行菌落总数 3000 cfu/g 大肠菌群 30MPN/100g 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出