船山陆地食物发卖SWOT剖析.docVIP

序 2011年3月14日，舟山群岛新区正式写入全国十二五规划，规划瞄准新加坡、香港世界一流港口城市，要拉动整个长江流域的经济。舟山成为我国继上海浦东、天津滨海和重庆两江后又一个国家级新区，也是首个以海洋经济为主题的国家级新区。舟山群岛新区将建成中国大宗商品储运中转加工交易中心、东部地区重要的海上开放门户、中国海洋海岛科学保护开发示范区、中国重要的现代海洋产业基地、中国陆海统筹发展先行区。舟山新区处在我国东部海岸线和长江出海口的组合部，扼我国南北海运和长江水运的“T”型交汇要冲，是江海联运和长江流域走向世界的主要海上门户。 海洋经济是舟山新区的经济命脉,可谓是新区未来的发展程度如何就要看未来海洋经济发展如何, 近年来，中国海洋食品行业经历了快速发展期，尤其在近年来保持了行业高速增长，以每年16%的年均增长速度成为农林牧渔细分行业发展的一朵奇葩。 在姜华帅老师的指导下，以吴诗强为团长的10位调研团员，顶着酷暑开展了为期7天的海洋食品调研调查。调研团对象分为厂家，商家，消费者，对厂家我们主要调查厂家近几年的盈利状况，政府队海产品的政策，主要的盈利模式。对商家调查近年来的盈利状况，购买者购买最多的海产品，主要购买者是那个群体。队消费者主要的是购买海产品的品种，购买用途，购买者购买海产品最担心的是海产品的是海产品的是什么。 浅析舟山海洋食品市场 吴诗强 杨俊杰 浙江海洋学院水产海运学院 浙江舟山 摘要： 海洋食品是舟山新区的一大特色,，尤其在近年来保持了行业高速增长，随着跨海大桥的开通，舟山新区的建设，越来越多的游客，人流流入舟山，在这发展的良好机遇，舟山海洋食品迅猛速度成为农林牧渔细分行业发展的一朵奇葩。 关键词：海产品，销售，市场 市场是指为了买和卖某些商品而与其他厂商和个人相联系的一群厂商和个人。市场的规模即市场的大小，是购买者的人数。市场包括 一是商品交换场所和领域； 　二是商品生产者和商品 HYPERLINK /view/99548.htm \t _blank 消费者之间各种经济关系的汇合和总和； 三是有购买力的需求； 四是现实顾客和潜在顾客。劳动分工使人们各自的产品互相成为商品，互相成为等价物，使人们互相成为市场；社会分工越细，商品经济越发达，针对这四点我们总结而出： 一 、舟山水产品优势明显 优越的地理位置 舟山地理、水文、生物等优越自然条件,适宜多种鱼类繁殖、生长、索饵、越冬的生活栖息地。其中,大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼,为舟山渔场捕捞量最多的资源群体，被称为“四大鱼产”。 　舟山渔场水产资源丰富,共有鱼类365种。其中属暖水性鱼类占49.3%,暖温性鱼类占47.5%,冷温性鱼类占3.2%;虾类60种;蟹类11种;海栖哺乳动物20余种;贝类134种;海藻类154种　品种齐全为海产品的加工提供丰富的原材料 便利的交通环境 舟山港进出港域的口门众多，拥有不同水深的多条航道，有利于不同船型多方位自由通航。以舟山港为中心，目前可通行万吨以上船舶的有东、南、西、北 10 多条航道，水深稳定，终年不冻，主要航线航标设施完善，能够适应舟山港口全面开发及大型船舶通航。舟山是一个以水水中转为主要功能的深水良港。客运方面与上海、宁波、福州、南通等港口均有定期班轮。货运航线通达中国沿海和长江中下游各港，国际上与日本、韩国、新加坡、马来西亚、美国、俄罗斯及中东地区均有贸易运输往来。优越的交通环境给舟山水产品的销售市场扩大了许多。是舟山水产品发展坚实的基础。 c. 新兴的企业国家政策大力支持 海洋食品作为新兴产业，舟山政府对舟山海洋食品产业的政策扶持力度加大。海洋产业作为新兴产业，作为舟山特色企业，舟山政府及有关部门的对海产品企业工作指导计划，对“大力推进海洋产业结构调整和自主创新，积极培养战略性海洋新兴产业，加快促进海洋经济发展方式转变，努力提高海洋经济的质量和效益”的方针都有所提及。这也就意味着，在舟山经济转型的过程中，作为新兴产业的海洋产业将会得到国家政策的倾斜，海洋食品企业可以利用一些扶持性的行业激励政策进行技术创新、提升企业核心竞争力等 二、海产品现状 1、舟山产品口味单一，主要是鲜活产品、冰鲜产品、冻品、干品、腌制品，商店卖品也主要是干品和腌制品。根据整理分析消费者调查问卷可知消费者购买海产品的主要用途是用于送人，占总数的52.2%，而且对商品的质量都还比较满意。而通过调查发现消费者购买产品来用于自己食用的比例相对较低只占比例23.7%，虽然调查的人数有限通过调查可以得知海产品厂家生产的产品的口味并不吸引广大消费者。这些口味主要针对沿海地区，内陆地区一般不食用海产品。产品的口味限制了海产品的进一步推广。 2、 市场范围相对较少，通过对销售商的调查问卷可以得知销售商主要的销