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营业部长岗亭职责
营业部长岗位职责
隶属报告：前厅经理
岗位职责：
一、遵守酒店各项管理制度，服从管理、有效监督部门员工优质高效的工作。
二、 按上级工作安排在开市前布置部门工作，协调沟通营业工作。
三、协助部门员工接待所有消费点菜客人。
四、协助部门员工解答宾客的咨询。
五、根据每天工作情况、接待任务带领部门员工做好开市工作。
六、及时掌握厨部供应情况、特别推介、保持与厨师长的及时沟通，做好每市的销售工作。
七、在部门工作中及时与各部门进行沟通协调。
八、做好客户档案管理、消费标准及处理宾客投诉。
九、收集宾客意见、营业结束时及时、真实、全面、认真负责地做好工作记录。
十、认真完成上级交办的其它工作任务。
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