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健康养胃ppt课件

星期一: 早餐:果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、炒青菜或凉拌黄瓜一碟 加餐水果:橙子,另外温水两杯 中餐:大米饭、木耳炒肉、糖醋鱼、豆腐绿菜汤 加餐水果:猕猴桃,另外温水一杯 晚餐:黑米粥、肉包子、水煮黄瓜或冬瓜 星期二: 早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、一碟绿叶蔬菜 加餐水果:枣子(或长葡萄)5—6个,另外温水两杯 中餐:大米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤 加餐水果::苹果一个,另外温水一杯 晚餐:稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三: 早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜) 加餐水果:鸭梨一个,另外温水两杯 中餐:米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤 下午:温水两杯晚餐: 黑米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四: 早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 水果:香蕉(或黄瓜)1支,另外温水两杯 中餐:米饭、香菇肉片、白萝卜海带排骨汤,素青菜 下午:另外温水两杯晚餐:豆浆(稀饭)、葱花煎饼、芹菜肉丝 星期五: 早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鸡蛋一个 加餐水果:猕猴桃(或桃子)1-2个,另外温水两杯 中餐:米饭、魔芋烧鸭、红椒炒肉、红烧鱼 下午:另外温水两杯 晚餐:黑米粥、西红柿炒鸡蛋、炒青菜 星期六: 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干 水果:橘子2个,温水一杯 中餐:米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、木耳炒猪肝 下午:苹果一个 晚餐:玉米粥、鸡蛋卷、鱼香肉丝 星期天: 早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、青菜一盘 水果:苹果(或萝卜)1个,另外温水两杯 中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 下午:另外温水两杯 晚餐:韭菜猪肉饺子、藤藤菜、肉末炒豇豆。 胃病有哪些症状? 胃炎的症状可以很轻也可以很重,最常见的有上腹部不适或疼痛,恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛,特别是在两顿饭之间,早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。 胃病怎样治疗? 重视胃病患者的一般治疗,如合理的作息制度和饮食习惯,适度的休息、禁止吸烟和饮酒、禁用咖啡和浓茶。同时,应减少胃酸的含量并加强对直接与胃酸接触的粘膜层的保护。通常应用非处方药包括抗酸剂及胃粘膜保护剂,并可适当选用解痉剂。 胃病饮食 胃病忌吃“生冷硬”,可以多吃小米粥 得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 “胃病五养”: ★保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。 ★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 ★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 ★平心静养。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

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