传统饮食文化班会.pptVIP

传统食文化 Game You Draw I 猜 Game rule 组员全部登上讲台，一个人画，剩下每人有三次机会，每次只允许画一笔，获胜组可与得到奖励哦~ 豆沙包 绿豆糕 豆汁 烤鸭 炒肝 爆肚 羊蝎子 冰糖葫芦 烤冷面 豆腐脑 饺子 饺子是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，在包饺子时，人们 常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进 馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子 更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣 和栗子的人将早生贵子。 汤圆 汤圆是元宵节最具有特色的食物。据传，汤圆起 源于宋朝。因为这种糯米球煮在锅里又浮又 沉，所以它最早叫“浮元子”，据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。 粽子 粽子是端午节汉族的传统节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成。 这是目前发现的世界上最早的 实物粽。早在春秋时期就 已经出现的“筒棕” 月饼 月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来， 便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有 着悠久的历史。早在殷、周时期，江、浙 一带就有一种纪念太师闻仲的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。 月饼成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思