北京协和医学院306西医综合考研生理学复习笔记(十二)幻灯片.pdfVIP

才思教育考研考博全心全意 北京协和医学院306西医综合考研生理学复习笔记 (十二） 五、胃内的消化 1.胃液的成分： (1)盐酸，又称胃酸，基础酸排出量为0.5mmol/L ，最大酸排出量为20~25mmol/L。 盐酸由壁细胞分泌，其排出量与壁细胞数目成正比。 (2)胃蛋白酶原，由泌酸腺的主细胞合成，在胃腔内经盐酸或已有活性的胃蛋白酶作用 变成胃蛋白酶 ，将蛋白质分解成膘、胨及少量多肽。该酶作用的最适pH为2 ，进入小肠后 ， 酶活性丧失。 (3)粘液，由粘液细胞和上皮细胞分泌，起润滑和保护作用。 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 (4)内因子，由壁细胞分泌的一种糖蛋白，其作用是在回肠部帮助维生素 B12吸收 ，内 因子缺乏将发生恶性贫血。 医学全在线网站 2.盐酸的作用 ：(1)激活胃蛋白质酶原、提供胃蛋白酶作用的酸性环境;(2)杀死进入胃内 的细菌 ，保持胃和小肠的相对无菌状态;(3)在小肠内促进胆