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教材内容 第三节 叶 　　一、叶的生理功能和经济利用 　　二、叶的形态 　　三、叶的发育 　　四、叶的结构 　　五、叶的生态类型 　　六、落叶和离层 叶（leaf）： 是种子植物制造有机养料的重要器官，也是光合作用进行的主要场所。 一、叶的生理功能和经济利用 （一）叶的生理功能 （二）叶的经济利用 （一）叶的生理功能 叶的主要功能是光合作用和蒸腾作用，有些植物的叶还有吸收、营养繁殖的功能。 光合作用:绿色组织通过叶绿体色素和有关酶类活动，利用太阳光能，把二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变为化学能而贮存 起来，同时释放氧气的过程。 ? 蒸腾作用 :植物体以水蒸汽状态向外界大气蒸散水分的过程。 ? 繁殖作用:像秋海堂这样，在适宜的条件下，向地面形成不定根，背地面形成不定芽，并由此发育成一棵完整的植株。 （二）、叶的经济利用 食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭 药用：毛地黄、颠茄 工业用：提取香精、 饮料、养蚕、 制绳、制扇 观赏用：观叶植物 二、叶的形态 ㈠、植物叶的组成 叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成，叶片扁平、绿色，是叶行使其功能的主要部分。具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶称为完全叶，缺少其中任一部分或两部分的称为不完全叶。 ㈡叶片的形态 1、