孕期膳食指南与营养咨询及教育学员课件.ppt

孕期膳食指南与营养咨询及教育 第一部分 孕期膳食指南 孕期合理营养的重要性 满足孕妇自身妊娠期生理需要，提供体内胎儿生长发育所需。 影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发育。影响孩子成年后疾病的发生。 孕期营养不良的影响 营养缺乏病 如 缺铁性贫血，缺钙和VitD致骨软化，缺乏叶酸、VitB12致巨红细胞性贫血、低蛋白血症致营养不良性水肿，低血糖等。 2. 易诱发妊娠并发症如妊高征、早产、胎膜早破、感染等. 3. 分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等。 4. 产后易患产褥感染、乳汁不足等。 孕期营养不良的影响 （1）胎儿生长发育迟缓：低体重儿、成年慢性病 （2）先天畸形：早期不足或过量 叶酸缺乏 神经管畸形 维生素A缺乏或过量 无眼、小头等先天畸形 （3） 脑发育受损 脑细胞快速增殖期：孕30周至出生一年；随后脑细胞数不再增加，而体积增大；需保证后期的蛋白质和能量摄入。 （4）低出生体重（LBW）死亡率高，影响后续发育 （5）巨大儿：产伤、成年慢性病 一般人群膳食指南（中国营养学会，2007年） 一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 二、多吃蔬菜水果和薯类 三、每天吃奶类、大豆或其制品　 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 六、食不过量，天天运动，保持