2012年河北省旅游对口升学考试模拟试卷四.docVIP

2013-2014学年第二学期对口升学专业部 旅游专业第二次模拟试题 班级 姓名 分数 注意事项：1.本试卷共八道大题，共240分 2.考生答题一律使用蓝黑钢笔或圆珠笔，请直接将答案写在试卷中。 一、单项选择题（1×30=30分） 1、亲朋好友聚会时服务人员在推荐菜品时要 A、质量并重 B、质重于量 C、量重于质 D、随客人 2、体现饭店特色又是饭店餐饮部的窗口的餐厅是 A、团队餐厅 B、风味餐厅 C、外卖 D、自助餐厅 3、 基本不损伤地毯，但仅适用于轻微污染的地毯。 A、喷吸法 B、干粉除污法 C、干泡擦洗法 D、湿旋法 4、全部建筑均为铜铸，为我国最大的铜建筑群的是 A大成殿　 B天贶殿 C武当金殿 D藏经殿 5、三星级饭店客房的大浴巾质量是 克。 A、500 B、400 C、600 D、300 6、世界著名的“壁画之都”指 。 A东京 B罗马 C墨西哥 D伦敦 7、在_______餐饮服务程序中，需要备好主食。 A、零点 B、团体 C、宴会 D、散客 8、希望旅游目的地局势稳定，不发生战乱战争等，