泡叶藻及海带藻渣中岩藻聚糖硫酸酯的提取及其抗氧化活性.PDFVIP

泡叶藻及海带藻渣中岩藻聚糖硫酸酯的提取及其抗氧化活性 1,2 2,3 1 2 2 刘 旭 , 曲桂燕 , 周裔彬 , 袁 毅 , 韩丽君 (1. 230036; 2. , 266071; 3. , 266003) 摘要: 采用超声波辅助提取方法提取泡叶藻(Ascophyllum mackaii )及海带(Laminaria japonica)藻渣中岩 藻聚糖硫酸酯, 以均匀试验设计建立回归模型优化高效制备提取工艺。采用高效凝胶过滤色谱法 (HPGPC)进行了相对分子质量检测及理化性质分析; 利用Fenton 反应检测法、邻苯三酚自氧化法等进 行了抗氧化活性研究。结果表明, 优化的高效制备技术的超声波最佳条件为超声70 min, 温度为90 ℃, ︰ 水提时间2 h, 料液比1 80, 泡叶藻及海带藻渣中岩藻聚糖硫酸酯的高效提取率分别为4.49%和3.69