《收银管理实务》(04187)电子教案.pptVIP

全国高等职业教育规划教材连锁经营管理专业 收银管理实务 汤长胜 主编 张雪芬 主审 电子工业出版社 第1章??收银员概述 1.1 收银员简述 1.1.1 收银员概念 1.1.2 收银员工作范围 1.1.3 优秀收银员标准 1.2 收银员考核要求 1.2.1 岗位形象考核 1.2.2 行为规范考核 1.2.3 岗位技能考核 第1章??收银员概述 1．1??收银员简述 1．1．1 收银员概念 1．收银员定义 收银员就是指操作收银机、银行卡设备，从事收取现金、支票、信用卡，为顾客开具销售单据、发票，并对本部门销售收入进行核算的人员 2．收银员知识要求 按国家劳动部门考核标准，收银员分为初、中、高三个级别，不同级别收银员所具备的知识应有差别 3．收银员技能要求 不同级别的收银员，所应达到的技能水平也有差别 1．1．2 收银员工作范围 1．为顾客提供结账服务 2．负责现金和单据的保管 3．负责处理单位间的结算 4．协助现金账目登记与核实 5．做好商品促销工作 6．使商品损耗最小化 1．1．3 优秀收银员标准 1．收银员基本要求 (1) 友善和蔼的服务态度 (2) 随时准备照顾顾客 (3) 认真听取顾客意见 (4) 熟练掌握收银工作技能 2．收银员工作纪律 (1) 严格履行交接手续 (2) 专人负责，严禁离岗 (3) 账款、账实每笔相