农业固体废弃物处理第二章菌种分离技术.ppt

第二章 菌种分离技术;第二节 蕈菌菌种分离技术;二、分离方法;（1）多孢分离法;(2)单孢子分离法;2、组织分离法;3、基内菌丝分离法;第三节菌种固体发酵扩繁技术;配制方法 马铃薯去皮，切成1立方厘米见方的小块，煮沸20分钟，过滤。 分装 灭菌 转接 培养 ;;注意事项;二、二、三级种（原种）的扩繁技术;配制方法 灭菌：高压蒸汽、常压连续灭菌、间歇灭菌 转接 培养;第三章平菇栽培技术;3、营养价值;第一节 生物学特性;糙皮侧耳;;二、生长发育条件;2、温度;3、水分与湿度;4、其他;第二节栽培技术;一、栽培季节;二、培养料配制;4、棉籽壳70%、稻草15%、麸皮12%、糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、克霉灵0.1%； 5、木屑67%、棉籽壳20%、麸皮10%、尿素0.5%、石灰2%、克霉灵0.1%； 6、木屑82%、麸皮10%、石膏3%、过磷酸钙2.5%、石灰2%、尿素0.5%、克霉灵0.1%； 7、稻草76%、麸皮20%、糖1%、过磷酸钙2%、石膏1%、克霉灵0.1%； 8、稻草74%、玉米粉25%、石膏1%、克霉灵0.1%； 9、木屑78%、稻糠20%、石膏1%、过磷酸钙1%、石膏1%、克霉灵0.1%；;10、高粱壳47%、高粱壳粉30%、糠麸20%、过磷酸钙1%、石膏1%、克霉灵0.1%； 11、玉米芯90%、石膏2%、过磷酸钙3%、石灰4%、尿素0.5%、克霉灵0.1%； 12、麦秆80%、麸皮15%、糖1%、石灰4%、克霉灵0.1%； 13、豆杆粉78%、棉籽壳20%、石灰2%、克霉灵0.1%； 14、玉米芯85%、稻糠10%、石灰3%、石膏1%、糖1%、克霉灵0.1%； 15、玉米芯90%、玉米面6%、尿素0.5%、二铵0.5%、石灰3%、克霉灵0.1%；;三、栽培方法;3、播种;4、发菌管理;(二)室外阳畦栽培; 料厚20cm，采用以下三种方式： （1）层播 每层料厚5-6cm，共三层。接种量15%，2/3菌种用于铺在上层。 （2）混播： 2/3菌种用于混料。1/3铺于料面。 （3）穴播：品字形打穴深2-3，穴距10cm, 孔径1.5-2cm。1/3铺于料面。 将畦面整成龟背形，拍实，盖上报纸和薄膜。畦内插有温度计。;发菌管理;出菇管理;（三）塑料袋栽培;发菌管理;出菇管理;第三节、平菇生产中的问题;二、不出菇的原因及预防;三、死菇及预防;四、生料栽培污染防治;